Bendava rûnê rast ji bo pizza- making çêtirîn tê fêm kirin. Hilberîna wê li ser bingehê nerm, nerm û mermaliyê vedike. Û paqijka wê ji hêla tîrêjiyê ya karmendê ve tête çêkirin.
Em xwarinên ku ji pizikê li şîrketê an jî li ser avê bi tenê vexwarinek zûtirîn amade dikin. Her du alternatîfên wan hene, û hûn dikarin bi tenê bi hêla ceribandina pizza ve li ser malbata tecrûbeyê binirxînin, bi pêşniyarên bi pêşniyarên jêrîn li jêr têne çêkirin.
Ji bo pizza - tîrêjê ji bo şîrê zû zû zû zû zû zû
Kişandin:
- rûnê gulanê - 425 g;
- kesek mirîşk
- rûnê rûnê rûn - 55 ml;
- şekir gewra - 35 g;
- xwarinê nû ya hişk - 25-30 g;
- salt - 5 g;
- şîrê - 240 ml
Amadekirin
Em pêvajoyê dest pê bikin ku ji bo pizza-yê ku bi me re xwarinê germê vexwarinê veguhestina zûtirîn zûtirîn zû. Piştre, şîrkek bi şekir û xwêk û dihêlin xwînê ya çiyayê bikişînin. Hê germê li odeya odeyê be. Piştî vê yekê, em ê agir di nav bingeha mûçê de şewitandin û dest pê dike. Heta ku tîrê bêhtir veşartî û xemgîn e. Niha di rûnê rûnê de rûnê û bi tevahî heft deqeyên din bi destê xwe re tevlihev bikin. Di vê yekê de, bila testê sisiyan ji bo sih deq de bimînin. Di vê demê de, hejmarê wê bi nîvê mezin bibe. Niha em dikarin dest bi pizza paqij bikin.
Avê rûniştê ji bo pizza li avê ve bê avêtin
Kişandin:
- rûnê gulanê - 575-620 g;
- rûnê rûnê petrolê - 85 ml;
- şekir gewra - 55 g;
- xwarinê nû ya hişk an hişk - 25 g an çermê xwarin. spoon;
- du kincê xwê;
- ava avê - 290 ml.
Amadekirin
Bêguman berê ya pêşîn, wekî wek bingeha mîkrov, em ê bi tenê paqij kirin
Piştî vê yekê, di rûnê rûnê de, bila xwê zêde bike, em dest bi dest bi rûnê xwarinê bikişînin, û li ser dorpêç bikin. Dema ku rûnê veşartî bimîne, em pênc pênc deqîqan ji bo din. Ger demek azad nîne, hûn dikarin dest bi destpêka pîzza, dirûşmê çêtir bikin ji ber ku ew vekişandin. Heke gengaz e, em carekê careke din hilweşînin, ji bo sî û çilî de ji bo germ û bîhnfirehiyê biparêzin.