Û hûn dizanin ku ji kurtê ku hûn dikarin bi dilxweşiya dilxweş û dilxweşiyê dilxweş bibin, ku dê bi tenê bi teyrê xwarinê, lê her weha her festîvala cejnê bikin.
Masî li ser doger û mayyonise
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- mayonnaise - 150 ml;
- kefir - 150 ml;
- hûk - 3 parçeyan;
- xwê - tamê
- rûn - 100 g.
Ji bo dagirtinê
- petrolê
- pelê masî - 300 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- xwê, germê - tam bikin;
- greens dill.
Amadekirin
Dermankirina ji bo kûçikê xwarinê di kefir de pir hêsan e. Ji bo destpêkê, bila testa we bi ceribandinê. Ji bo vê yekê, kefir bi megûnîzmê re hevbeş, em hêvên veşartin û xwarinê nan. Hemî baş hevbeş û piçûk kêm. Bi xwê vexwarinê û kefir - mîkrojîna mîkrofê bike.
Niha dakêşin: li ser rûnê rûnê zevê zêrîn bi zêrîn qirêj. Pêkêşê masî pişk dişûre û hûrgilî li rûnê rûnê heta heya amadekirin. Germên avêtin, kuban paqij bikin û kêşan. Pelên bi pelên tevlîhev, pirtirên bermîlkirî çê bikin, xwê û gewrê xwe bidin xwê. Kesên kişandin şûşt û dilşehî têne kirin.
Forma rûnê rûnê rûnê rûnê û nîvê rûnê li bin jêr bin. Piştre bi hêdî hûrdanê vexwarinê û wê bi pişkên dîlan belav bike. Ji jorê, hemî hemî rûniştin dorpêç bikin û li masek 180-dersînek di saetek 1 saet de li ser kefîr xistin.
Meysek ji xwarinê xwarinê doktorî
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê germê - 350 g;
- hêja - 2 parçeyên
- kefir - 500 ml;
- şekir - 1 teaspoon;
- soda-pinch;
- rûnê rûnê - 1 têr. spî
Ji bo dagirtinê
- masûrek kişandin - 250 g;
- şiyayên kesk
- bulb - 1 parçeyê;
- hêsan - 2 pcs.
Amadekirin
Bila bi awayekî din re bifikirin ka çawa çawa ku masî pie li kefir çê bike. Berî meşek çêkirin. Ji bo vê yekê, dogir di kefir de, tevlihev bikin û ji bo 5 deqîqeyan bisekinin. Di vê demê de, hêvên hûr û şekir bi xwe re xistin kefir.
Piştre em ê ji bo pîvanê amadekirin. Xwarinê xwarinê mirinê bi kincê vekişand, piçikek kesk û piyan biçûk. Germ, avêtina kûr. Em hemî materyal û tevlîhev vekin. Perçek perçe di nav mulikê de, xweşikek piçûk derxistin û bêtir xwarinê li ser topê biçûk bike. Ji ber vê yekê, heta ku heta dawiya dawî berdewam bike. Em ê kenek bi rûnê rûnê xemgînkirî bişînin û 30 deqîqeyan dişewitîne, germahiya 180 dersan ava bikin.