Dema ku amadekariyên masî amadekariyê, tiştek girîng e ku her tedbîrên hûrgelan biparêzin, dema parastina yekser ya bingehîn. Piştre, em ê ji we re dibêjin ka çiqas masî masî ji masî çemê çemê çêkirin û dermanên du kêfxweş hene.
Masîgirên mûzîkî di pirrjimar a masî ya çemê de
Kişandin:
- Masî ne golê (karkerên xerîb, perch, bream) - 1,9 kg;
- Neftê şevê ji bo bîhnxweşiyê - 125 ml;
- pisîkên tomato - 95 g;
- ava paqijkirî - 245 ml;
- tîrêjên zêrîn - 190 g;
- erebeyan - 190 g;
- kevir nexweşî xwarinê iodîzîzyon e - nexweşî
- şekir gewra - 15 g;
- sûkê apple - 10 ml;
- mizgeş û reşik - ji bo 7-9 peas;
- budçeyên nerazîbûnê - 2-3 parçeyan;
- pelan - 2 pcs.;
- petrolê ya darûjirandî ji bo şewitandin.
Amadekirin
Masî meydan ji daristana çemê malê herî baş e ku ji hêla multivarker ve tê xwarinê ji hêla me em û dê dê. Hemû hest û çavên vekirî yên ku ji gelek masiyan re hene hene, di cîhê germê de nehêle û nehêle di xwarinê amadekirin.
- Ji ber vê yekê, dest bi dest bi, masî divê amade amade ne. Em paqij dikin, ji xwe veşartin, û serê serê, germ û gûştan jî jêbirin.
- Beşek mayîn mayîn, şaş kirin, di nav sîteyên piçûk de û di bin dûr a multicast de hat girtin.
- Niha em paqij û paqijên sifrê paqij bikin û li ser masê ji jor ve belav kirin.
- Hingê şewitandin. Em serê xwe paqij bikin, nîvê kevirên dirûşm kirin û bi gewrên bi pirivarka bişînin.
- Ji bo sauce, germê piçûktir, avê di tatoşa pişikê de, di rûnê rûn, avê, şekir û sûkê de zêde bike, jî mîkrobê reşê û reş, mûçikên kevir û bayê bayê bavêjin.
- Bi tevlihevkirina masîgirtinê bi masîlekê re tevlihev bikî, bi amûra bi lidar vekin û ji bo şeş saetan ji bo xwarinê vekişînin, cîhazê bi "Mifteyê" veguherîne.
- Piştî demjimêrek, dema masîgirên mirinê yên li meydana çemê wê dê amade ne amadekirin.
- Hûn dikarin di formên germ de li ser germ û sar de pak bikin, li ser seranserê germê li ser topê, bi lîsan vekin û piştî şîn aşîn, ew diçin şevê ji bo rezbergehê.
Masîşên mûzîkî ji çemek di zûtirîna kûçikê de
Kişandin:
- Masî ne golê (karkerên xerîb, perch, bream) - 1,9 kg;
- şewitandin û gazîn - 1 kîk her kes;
- kevir nexweşî xwarinê iodîzîzyon e - nexweşî
- Mûzîka bîhnxweş û erdê reş - kaxez
- petrolê ya darûjirandî ji bo şewitandin.
Amadekirin
- Amadekirin û dabeşek perçeyek çemê çemê paqij kirin û piştî ku diwanzdeh pevçûnan de em di pazdeh deqeyan de avê avêtin.
- Em masî di nîv-lîreyên jarsan de nehêle, bi germên germî û germên dirûşm û bi germê bi mûçikê re bikişînin.
- Em li ser lîsên (bêkêmasî) bi lîsan vekin, lê li ser gillê zextê bikin û avê germ bikin, da ku ew li ser kevirên xwe bigihînin.
- Di qonaxa nîv saet de li seranserê yekem saet hilweşînin, paşê agir vedigire, heta rawestî bê rawestandin, û paşê her jar a kûştê gûştê, çilê germê hilberê germê û tîrêjên xwe bigirin.
- Em li karsaziyek li ser paqijkirina kûçikê ji bo duyem saetek din vekin, paşê germê veguherînin û amûrek ji bo bîst-çar saetan veşêre. Tenê vê yekê, em bi baldarî vexwarinên kelandî derxînin û ji bo qeşekek şikilî derxistin.