Bi têkoşîna payîzê, wextê ku hûnê dirûnê bikirîne, piraniya xwe û bi celebek her celebek hilbijêre ji bo fêkî zêrîn. Heke sezeya payawê ji we re şermezar dikir bi şikrekî kûçikek kêfxweş e, hingê wê derfetê nabînin ku xwarina kevneşopî - xwarin û xwarin.
Recipe for the butter and potatoes
Kişandin:
- oily - 500 g;
- potatoes - 1 kg;
- serî - 2-3 pcs.
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berî ku pîrên kulikê bi bixweştê re, xweyên kelefên xwe bi germî li ser germ û hemî mîkrokê paqij kirin. Piştre, kincên pêdivî ye ku avê paqij bibin û perçeyên navîn a tewrê bikişînin. Wekî din, di çarçoveya berbiçav de ew hewce ye ku rûnê rûnê rûnê û rûnê germ bikin, li ser kulên zêrîn bi zêrînek zêrîn bi hev re çêdike. Vê girîng e ku di vê qonaxa de ew e ku peya pêdivî ye ku pisekek pargîdanek pir mezin hilbijêre da ku mîjên di xweya xwe de nehêle, lê di rûnê vexwarinê de têne avêtin. Piştî 15-20 deqîqeyan, dema ku kinc û piyayan dê bibe hesabek zêrîn, ew dikarin ji agir jê bibin.
Me pisîkên piçûk ên bi kubên piçûk veşartin û di rûnê rûnê vexwarinê de derxistin. Gava ku tuber hema hema bi temamî amade ne, ew bi kincên xwe tevlihev bikin. Em ji bo çend deqeyan di bin lidê de amade amadekirî, ji ber ku ovên bi kûçikên kişandî re, paşê hûn dikarin xwarinê bi xwarinê bixwin.
Hûn dikarin bi hevalek bi hevalek bi pirzimanî çêbikin, ji ber vê yekê, pêşî yê kelefên di "Fry" an "Baking" de, kîjan şewitandin, potatoes û dewam dikin ku di heman demê de 10-15 deqîqe di heman awayê de xwarinê dixwin.
Çawa xwarinê di rûnê xwarinê de xwarinê çêdike?
Ji kulîlên mashedê û masikên mashedê hûn dikarin xwarinê dilkêş û dilzivîn amade bike amade - kulikê kulikê bi bi pirtûka pîran re. Ew xwarinek lez û zehf e.
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- salt - 1 teaspoon;
- seranserî - 1 pc.
- rûn-350 g;
- Butter - 3 têr. spoons;
- tîrêj - 1/2 tabel;
- - 1/4 ya sedsala ku
- îselê reş - 1/4 tsp.
- parmesan - 1/4 çermê.
Amadekirin
Potatîkê min û avê, ne ji bîr nekin ku di avê nav xwarinê de ava bike. Pisîkên xwêkirî xwarinê , 2 çermeyên petrolê digotin. Ji bo bîhnfirehê em bi masikên mashedê bi xwê germ û giyayê tije temam dike, hûn dikarin qulikê nutmeg derxînin.
Di pişkek tîrêjê de zelal û zêrîn bi pişkên zêrîn zêrîn bi pişka zêrîn. Bi kêlîkên bi bi tevlîhevkirina kem û kemikan xurt bikin, hingê ew di paqijan de zêde bikin. Hêzên mashedî yên bi kincên di kûçikek grele de belav bikin, paqijî bi paqijî û di 200-25 deqîqeyan de 200 salî rûnê veşêrin. Hêzên amadekar ên ku bi kincên zêrîn ên neftî yên bi rûnê rûnê dilxweş a zêrîn zêrîn.
Bi qirzek di kulikê de qirêj
Kişandin:
- oily - 500 g;
- potatoes - 1 kg;
- serî - 2-3 pcs.
- germ - 150 g;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- cream - 1 item;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em rûnê paqij bike, bixweşî veşartin û jêbirin. Di panê de paqijkirina germê germ dike û li ser wê zêrîn bi hêlên ku heta amade amadekirin. Di panê din de, em jî neftê germ bikin û parçeyên qirêjê heta ku nîv-amade amade dikin. Di panikê de bi kelepên bi kincên xelek û kêlîk her tişt bistînin. Ji bo bîhnfirehê, em rûnê zêrîn û pisîkên nîv-gewrê bi mûz û mîkrofê. Hêzên masê bi mûzikê tevlihev bikin, paşê şuş ji ji kem û kulikê veşartin. Heta her tiştî bisekinin ku pişka kulikê û qirikên tije qîrîn.
Serê rûnirên bi kincên zûtir piştî xwarinê, xwarinê amadekariyê bi bi reşan veşartin.