Fatush, al-Fatush, an Fethed, salad ji Rojhilata Navîn e. Ji kerema xwe ji bo peyda kirina beşên karûbar, demê dawîn, di Ewrûpa û Emerîkayê de xwarin zêde dibe. Cûreyek cûrbecîhên fetal salad di nav xwarinê Rojhilata Rojhilata Navîn de bi gelemperî re xizmetê tê de xizmetê dike, lê xwê bi tevahî cûrên masî û masîgirên deryayê bi hev re hevdû bi hev re tête kirin.
Em ji teşwîqê re şertek kevneşopî pêşkêş dikin.
Kişandin:
- Rûsya lemon - 100 ml;
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- brynza - 250 g;
- garlic - 3 to 4 cloves;
- kûçikan - 2 parçeyan;
- tomatoes - 5 pcs.;
- kewçêr - 1 perçe;
- ser çermên kesk - nêzîkî 10 feathers;
- lettuce - 2 head;
- parsley - 50 g;
- şewatekî nû - 2 şewitandin;
- sumac - 1 teaspoon;
- koper - 2 têr. spoons;
- Zeytên reş (black pitted) - 12 pcs.;
- erdê û xwê
- lavash or pita - 1 pc.
Amadekirin
Em bi amadekirina amadekirinê dest pê dike. Ziravê zêrîn, zeytê zeytê, zêr, lemonê, kûçik û kewçêr, bi tevlihevkirina bi blender an heisk.
Hişikên piçûk yên ku di rûnê rûnê de rûnê veşartin da ku ew bi xelek û xemgîniyê bikin. Hêvîdar bikin ku bila xweş bikin.
Em kubên biçûk ên tomar, kulçik û pîran qir kirin (lêbelê hûn dikarin brinza hilweşînin). Em mîkro, parsley, şewitandin, mint, koper û zeytiyan jê birin. Lettuce tirsa qirêj. Hemî pişk û spî hilberînin, cil û paqijên pita nan di nav salad de zêde bikin. Deliciously saladê bîhnfirehî amade ye!
Bi salona fatushê bi tuna
Saladiya Lettuce dê bi tuna gelekî dilxweş be. Em ji 4 parçeyên nû yên nû (xwarinê ji 125 - 150 g), li ser rîskek belav dibe, bi mûçeya nû ya nûjen veşartin. Tuna di qalikê de 3 deqîqan li ser gurê tîrê ye, paşê sê 3 deqîqeyan ji bo veguhestin û paqij bike. Em ji masîlekî noblekî zêrîn, ku bi rengê wê re, paqijtirîn kalîteya mezin e
Heke hûn nexşeya pîteyê ne, yan pita ne, hûn dikarin nanek spî, bargav an nehêlebirinê bikar bînin. Heke ew belaş e - hîn jî baştir! Heya ku di rengê zêrîn de zêrîn de rûnê rûnê rûn. Brynza alternatîfek ji bo pîvanê paqij e (mînakek, feta). Di hin cûrên hûrgelan de salad, fattish ya brynza an pîran nexwar. Heke bixwaze, hûn dikarin li ser pişkên vebaweran ên ku salad bikin.
Em hêvîdar dikin ku hûn ê tîrêjek lettuş dixwazim, ew bi qeşê * berx û xemgîniyê baş bibe .