Dishes of the Tatar cuisine hemî hemî wek hevrêziya, piquancy û zelaliyê cuda ye. Ma ne xerîb û aza ya tirkî, lê belê nexşikên kevir ên bermayî bi vê rengê ev bijare hêsantir, bêhtir û bêtir calorîk e.
Çu ji turkey çawa azu bikî?
Ji bo kesên ku biryar da ku yekem azu ji mala Tirkiyê re, pêşniyarên bi pêşniyarên berfireh ên ji bo pêvajoya teknolojî dê dê bibînin. Ji bo ku hûn bi navgîniya navxweyî digel xwarina xwarinê tam bikin, divê hûn çend rêgezên bingehîn ên hêsan binêrin:
- Meat û materyalên bingehîn divê ji bo fatê vekirî tûşî.
- Dabeşkirina danê divê di her formê de ( kulikan , tomato sax û pasîf) tomar û tomato salix kirin.
- Enerjîyên Tîrêj têne li kûreyek hevbeş têne hev kirin û heta ku amade ne diçûyînin.
Agahdariyên bêhtir li ser turkeyek çiqas bixwin, hûn ê hîn bibin.
Azu ji turkey - xwarinên di binavikê de
Dema xwarinên ku di kulîlk an jî di panê de tê de xwarinê herî pir daxwaz e, ji ber ku di heman awayî de ji dema demên kevnar amadekirî bû. Di versiyona klasîk de û vê rojê di guhertinên xwe de çêtir dibe, bêtir ji cûreyên wê çêbikin. Piştre, em ê çawa li gor pîvanek bingehîn ku hûn dikarin xwarinên xwe yên xweser biafirînin û çawa biafirînin ku çawa azu ji hêla turkeyek amade amade bikin.
Azu ji turkeyek bi kûçikên balkêş
Aza herî pir û hêsan e ku li Tartar ji Tirkiyê re amade dike û ji bilî pişk û germên tewrê amadekirin. Vegetables têne avêtin, pisîk û pêş-tûkirî di nav neftê de nexweşî-kûçikan bi nefretê, û potatîk brusochki bi rudeness. A set of spices can be made by your taste from spices, salt, but garlic (fresh or dry).
Kişandin:
- Tirkiye - 495 g;
- potatoes - 995 g;
- seranserî - 95 g;
- Cucumber-145 g;
- petrolê - 95 ml;
- germê tomato - 65 g;
- cilên garlic - 3 pcs.;
- pod a chili - ½ pcs.;
- parsley (herbên nû yên nû) - 60 g;
- diranan, xwê, giyayê.
Amadekirin
- Ziravên xwarinê û sebên xwar têne şewitandin yên bi şewatekî nîv-pêşîn û rûkê têne tewandin.
- Hemî materyalên ku di panikê de, paqijê tomato, avê piçûk bipirse, xwê, germ û bîhnfireh zêde bike, gelek mêşan, bisekinin.
- Pêvek û pêçê heta ku paqijkirin, di dema dawiyê de bi mirinê û pêlavên parsleyê kêm kirin.
Azu ji Tirkiyê di pirivarkan de
Xweseriya xanî ya xwarinê, hêvîdar e ku ji hêla turkeyek dewlemendî û dewlemend a xwarinê vexwarinê, dê pisporên pirzimanî dê di demekê de bê. Di destpêkê de, ew ê hewce ye ku xwarinê, xwêk û giyayên di binavên "Hot" de, hewceyê her tişt bi hev re zêde bike, sevên spî, gewrê germ û garlic û bernameya "Quenching" di nêzîkî saetekê de xwarinê berdewam bikin.
Azu ji Tirkiyê di saxê de xist
Ger, spas ji bo pêşniyarên pêşniyarên pêşîn ên pir, pir ji bo we ji azûreyê ji azu ve, pisporên kemaxê jî dibe ku ji bo bîhnfirehiya we bêtir be. Ji kerema xwe ji lactic acid û hişkek ankrusive-anktrusive, ew paqij dibe ku bêtir dilxweş û hişk be. Li ser vê yekê çawa li ser guhertina vî rengî ji hêla tirkî ve ji azu amade bike.
Kişandin:
- Tirkiye - 495 g;
- potatoes - 995 g;
- seranserî - 95 g;
- petrolê - 65 ml;
- kulikê - 220 g;
- jîneya tomato - 120 ml;
- cloves of garlic - 2 pcs.;
- basil (greens)
- diranan, xwê, giyayê.
Amadekirin
- Di çarçoveyek cenazeyê de cenazeyê cenazeyê, strawên piyal û şiksên nîv-êgir ên şewitandinê, amûrkirina amûrên "Hot".
- Avêtin di kulîlan de, paqijkirina kulikê, bermayê zêrîn, paqijkirin û spî bi bîhnxweş re bikişînin.
- Pêdivî ye ku bernameya bîhnê de ji bo bernameya "Quenching" bi berdewam bike.
- Ten deqe berî ku sembola lûksîl û basilê hilweşîne.
Azu ji turkey - xwarinên di xwarinê de
Bi awayekî berbiçav, hemî xwarin dikare di nav xwarinê de borîn. Hemî wan, bi tedawiya germî, yekseriya hûrgelan biparêzin ku bi flavors, aromas veguherîne, bi vî awayî bûkek hevpar a yekbûyî çêbikin. Li ser çuçek ji hêla turkeyek azu amade bike, hûn dikarin ji pêşniyarên jêrîn hîn bibin.
Çu ji turkey û çuçikên azu çêdibe?
Saziya kevneşopî ya xwarinên tirkî yên tûtê hene, di bilê xwarinê, rûnir, tomar û kulokên paqij hene. Û ev tişt nabe ku meriv wê hilberên berî xizmetkarê germê derman kirin. Di vê rewşê de, em ê rûnê bikar bînin. Çiqas ji hêla tirkî ji azu xweş e ku, bi vî rengî ev e ku bi awayek ji riya jêrîn vekin.
Kişandin:
- Tirkiye - 695 g;
- potên ciwan - 995 g;
- Cucumber-120 g;
- rûnê meyînê û rûnê rûnê - 55 g;
- tomato û birr - 60 g;
- paprika powder - 15 g;
- barberry dried - 15 g;
- şerabê vinegar - 50 ml;
- germê erdê - ½ tsp;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- diranan, xwê, giyayê.
Amadekirin
- Pêlikên xwarinê di kulikê de bi paprika, germî, barberry, salt û şerabê şerabê xizmetê têne kirin, ji bo çend demjimêr berdan.
- Potatoes paqij kirin, bi kêfê xweşandî,, garlic kûçek mîtolojî vekirî ye, hemî dabeşkirî, tevlîhev û belav kirin.
- Ji ber jor veşartî piçûk li ser kulçeyên pêşî de rûnê belav kirin, bedenê promarinovannuyu û hemî tevlîheviya tomok û birûzê, bi spî re tavilî bikin.
- Ji bo saetek di bin kulikê an vekirî de, xwarinê li 200 dersan çêbikin.
Azu ji firotanên bi turkey re
Ji bilî performansa klasîk, azu ji hêla turkiyê ve tê bikaranîn ku bi karûbarên pirrhezê yên din ve bête çêkirin. Pêdivî ye ku ev lîsteyek bi lîsteya kevneşopî re pêwîst e. Pêdiviya bi marê Bulgar, green beans an jî materyalên din û ew ê bi taybetî taybetmendiyên tastê yên cuda hene. Vê gavê ji bo turkeyek azûyê dê dê ji bo pêşveçûnên xwarinê, xwarin û pêwendîên têkildar diyar bikin.
Kişandin:
- Tirkiye - 595 g;
- potato - 995 g;
- Cucumber-280 g;
- serî - 240 g;
- kevir û giyayên kevir - 180 g;
- stûnên masî û masî yên kesk - 160 g;
- mayonnaise, ketchup û tomato - 100 g;
- brot - 160 ml;
- pîran - 160 g;
- rûnê rûnê - 120 ml;
- cilên garlic - 3 pcs.;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- diranan, xwê, giyayê.
Amadekirin
- Hêzên Brusochki, xwarin, herweha wek paqijek kulîlk, pevikên Bulgarî ji dema ku nîv-amad, pîr û kewçêr bi bîhnfirehî vekirî vekirî cuda ye.
- Semicircles of bulbs and carrots grated also browned.
- Di potsiyonên parçandî an jî formek ji bo bîhnfirehiyê, çermên mezin ên kulber, xwarin, stûn û masî.
- Avêtiyên ku bi tevlîhevkirina mayyonê û ketçupê, siftên xwarin û gûr, xwarin, garlic û pîrên belav dikin.
- Tomato bi bîhnfireh, xwê û sezonên hev re tevlihev e û di nav şêweya encam de encam kirin.
- Bi veşartî an qulikê an qulikê veşêre û ji bo çilî deqe li germê 200 dersan.
- Berî ku xizmetê dike, azu berbelavên zêrîn berbi.