Çawa ku ji bo zivistanên sorrel, ji bo ku ji destpêka havîn ve hemî malbata xemgîniyê bikişînin. Di vê awayê de amadekirin, hûn bi xetera kêmtirîn vîtamîn û zivistanî hûn dikarin şewitandin, sûp an jî xwarinên din ên din bixwin.
Sorrel ji bo zivistanan di bêhnê
Kişandin:
- pelên nû yên sorrel - 455 g;
- avê
Amadekirin
Di jor a amadekirinê de pêşî, em pelên sorê, ji berî vekişîna wan û wan bi hev re derxistin. Hişkêş xist û bi avê bi ava avê sar. Vîdyona nîlanê vekin û bêyî şikilkirina bankê ji bo zivistanê ji bo cîhekî şîn a veguhestin.
Çarrel ji bo zivistanan di nav rehnê de
Kişandin:
- sorê nû - 675 g;
- avê paqijkirin;
- xwarina iodîzmê - bi bîhnfirehiyê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pelên xwe ji qasî du saet ji bo pir mezin avê qirêj û şûştî şuştin. Hingê dîsa dîsa veşartin, li ser paqijek paqij bike û ew hişk bike. Niha wan bi qeçek jê derxistin û wan bi kûçek kûrtir re bikişînin. Bankên veqetandin, û dûrên mîkrobat bi avê avê têne avêtin. Niha hinek tiştek cilên di amadekirina amadekirinê de, da ku ew bi avê vexwarinê bixin, ava avê sar û avêtin tolstalk. Piştre dîsa şîn, xwê û ava avê bike. Dema ku hemî bankên hûrkirî têne derxistin, wan bi lîsan veguherînin û li ser perçeyê dikirin. Em di vê zivistanê de ev vala vala bikar bînin ku ji sorrelê xweşfxweş bike .
Ji bo zivistanên bi zivistanan ji bo zirav ji bo şewitandinê
Kişandin:
- sorrelê nû - 355 g;
- seranser yên kesk - 145 g;
- parsley û dill greens - 130 g;
- avê
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Kesk perçandî, darê, qeçikên piçûk bi qeçikek piçûk veşartin û bi kûlekî mezin veşartin. Îdî ew bi xwê vexwarinê veşartin, bi rengek zelal e û ji ber vekişînê vekişîne.
Di heman demê de, em ji jarsan veqetînin, û lîsên bi hêsanî bi avê avê veşartin. Di navlekek mezin de, avê vexwarinê, bi avêtina avêtinê, bi tevahî kesk belav dibe û çend çend deqeyan wê qels dike. Piştre em li wê dişewitin û di nav wan de bişkînin.
Dibistana ji bo zivistanên li zivistanê ji bo sorê ji pîran re
Kişandin:
- pelên sor - 965 g;
- rûn an rûnê rûnê;
- xwê baş e - 30 g.
Amadekirin
Leaves of sorrel bi rêya grûbê xwarinê veşartî, standin û rûniştiye. Piştre mûçek hewce zêde bike, tevlîhev û tevlîhevkirina komên li ser kincên paqij ên belav bikin. Ji jor ji tîrêjê dilşandî û bi lîsan ve girêdayî ye.
Ji bo zivistanên li ser spîçê ji bo şewrê ji bo şewitandinê
Kişandin:
- spinach - 485 g;
- sorrel - 245 g;
- avê 255 ml.
Amadekirin
Sorrel û spinach di bin rengek xwe de şaş kirin û avêtin. Piştre em materyalên kûr di nav kûçek kûr de veguherînin, bi avê avê bikin û firotin agir bişînin. Em di 3 deqîqan de, û di heman demê de, dema ku em li ser şûşê avê, henê paqij dibin. Em ji greansên jûr in hot germ belav kirin, bi wan re li ser kemilê derxistin û di nav panê de, di bin binavê kûçikek darayî de nebe. Bi avê germ bikin û kargehekî nîv saet derxistin, û paşê bikişînin.
Çawa ku di zivistanên zivistanî de zivistana germ li germê çêdibe?
Kişandin:
- sorrel - 555 g;
- dill-fresh - 145 g;
- xwê - dilxweşiyê;
- soda
Amadekirin
Piyanên sorelê şuştin, avêtin û perçe parçe. Dill kişandin, şewitandin û bi kincê veşêre. Greans in a bowl in wide bowl and mix water. Em 5 deqîqeyan bisekinin, û paşê em embarên hêşî di nav şamên paqij yên paqij de û li avê pir bilind bikin. Em ê lîsan û paşê şikilî vekin, em parastin di nav rezrê de.
Çawa ku li zivistanê bi zêrîn bi zivistanê re vebikin?
Kişandin:
- sorrelê nû - 995 g;
- şekir - 215 g.
Amadekirin
Gelek sorên kêlîk ên kurtkirî, bi şekirê, tevlîhev û dansely di pakistanan jarsan de pak kir. Em bi wan re lîsan vekin û li koziyek sar de karsaz dikirin.