Draniki taybetmendiya baxçeyên Belarusî û Ukraynî ye, ku gelek cûreyên xwarinê yên xwarinê hene. Di pisporan de xwarinê, şilan, pîr , xwarin, zincî, di nav gotinên din de ku hûn giyanên xwe bixwazin. Ew gelek zû zû têne xwar kirin û bi gelemperî bi meydana, germ û bîhnfireh germî bûn. Bila bi xweya pancakes with poteyek pisîkên we bi xwe re bifikirin.
Pancake potato bi cheese
Kişandin:
- potatoes - 8 pcs.;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- pîvanên zehmet ên dijwar - 100 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê gulanê - 2 têr. spoons;
- xwê, gevê, şewitandinê bi tozî
- kulikê
Amadekirin
Vebijêrkek hêsantir bifikirin, çiqas pancakesk paqij bikin. Ji ber vê, qirzên peşandî, bixweşîn û pisîk li ser paqijek maqûl çêkir. Di nirxa wergirtinê de em ê hêkek zêde kir, em salt, pevper û spî bistînin. Piştre di rûnê xwe de bistînin û her tiştî her tiştî herin heta ku hêsan. Pan diçin ser stoyê, rûnê rûnê rûnê, rûnê bi rûnê germê di forma piçûkên xwe de ji ber herdu aliyan ve ji mekteş û piçikên xwe heta ku damezirandina kûçikek zehfkirî. Pancakeskên germ ên bi kulikê, xwê an jî sauce.
Draniki bi ham û cheese
Kişandin:
- potatoes - 10 pcs.;
- rûnê gulanê - 4 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- pîvana - 2 pcs.;
- ham - 200 g;
- pîvanên zehmet ên giran - 200 g;
- hêja - 2 parçeyên
- ser germ, kesk;
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Potatîkê min, paqij û hûrrîn li ser germek mezin. Gelek girseyî encûmen bi destê dest bi veşartî ye, da ku ev gazê hemî zûtir e. Pîran paqij kirin û bi pîr û hemî bi kubên piçûk re veşartin. Îdî di kûrahek kevir ên seranserî, pîr, potîn û hanê de tevlihev bikin, di avê de, rûnê xweş bikin û hûkên xwe bidin. Hemû salê bi xwê, giyayê gavê xweş bikin û baş baş bikin, da ku girseyî hema hema yekem wekhev. Em li pevçûnê li ser agirê navîn derxistin, rûnê vexwarinê bike û wê vedigire. Piştî vê yekê, em xwê pişkek avêtin, cake oval. Dema ku di zêrîn zêrîn de zêrîn zêrîn e, herdu alî li draniki-ê bixwin û paşê bi xwarinê veguherîne û ew bi masekek an kemek an mayineise re xizmet bike. Li ser hîm, hûn dikarin xwarinê kûçik bi kişînek paqij bikin, paşê hûn ê bi pisîkek piçûk bi sausage û pisîkên ecêb hene.
Draniki bi kincir û pîran
Kişandin:
- potatoes - 700 g;
- zêrîn - 300 g;
- rûnê gulanê - 2 têr. spoons;
- serî - 150 g;
- hêk - 1 parçek
- pîvanên zehmet ên dijwar - 100 g;
- xwê, zevê avê reş, spî - têr bikin;
- rûnê zêrîn an zeytê zeyne.
Amadekirin
Hevşokên bihêle veşartin, darê û qeçikên piçûk ên piçûk hene. Hûnî ji mêr, kûçikên kûçik û bi kelepên 10-deqîqan di peya pêşî de bi bilî petrolê vexwarinê bi hev re veşartin. Dema ku em ê potatîkê bibin, wan vekin,