Dema ku em bi sweets, cakes û kêşeyên cûda têne avêtin, û em dest pê dikin ku tiştek vî rengî binêrin, paşê vebijêrkên dessertên ne-standard. Yek ji wan dessertê spanî ye "Leche frita" (Leche frita). Ew dişewitîne û bixweberî li calories, lê belê di heman demê de pir tasty.
Şîrketa tîrêjê zêrkirî
Ji ber vê yekê, eger hûn şîr hez dikin û dixwazin ku ji wê derê nermal û bîhnxweş çêbikin, em ê çawa riya ku çawa çawa bixweberî "Pêkşîr Bikin".
Kişandin:
- şîrê - 1 l;
- şekir - 250 g;
- hêsan - 5 pcs.
- cinnamon - bîhnxweş
- kevirê kevir an jî rûn-120 g;
- en.wiktionary.org lemon peel and orange (if desired) - 1 pc.
Amadekirin
750 ml şîrkek bi kulkek bikişînin, şewitandinê û zest zêde bike, agir bişînin û bi avêtinê bike. Piştî vê yekê, germê veguherînin, 10 hûrdeyên dirêj bimînin. Di stêya şîrê de starch û anîn hilweşin, da ku komkujiyek homojenî gihîştiye.
Hê du mirovên di kulikê cuda de, û paşê bi komên starchê re hev bikin. Di şîrê germ de, şekir lê zêde bike, agir li piçûk bişînin û heta hema tevahî hilweşand. Piştre şîrketek starch û yolksê, bi berdewam digire ew bi kûçik û xwarin,
Di dawiyê de, divê hûn tiştek wek kulkek piçûk bibin. Vê komkujiyê bi qutiyeke rectangular, da ku bi rûnê gewrê vekirî, û ji bo kêmtirîn çend seetan û ji hêla şevê ve tê veşandin. Piştî vê yekê, konserê li ser sifrê veguherîne û kulikê li qada çargoşe an çargoşe.
Di kulên cuda de, di kulikê de veşartin û hêvên xwarinê, rûnê kazanokê bike (ew pir caran dema ku gava tîrêjên fransî dixwînin). Pêcek yekem a kemikê pêşî rûnê, paşê nav hêkekê de, û paşê dîsa dîsa xwar û zêr di nav zêrîn de zêrîn. Rast a messert di şekirê de. Serveka "şîrkêşî tîrê" bi fêk an qîmikê re çêdibe.