Heke hûn nizanin çi tiştê ku matzahiyê dike, hingê tiştekî bêaqil e ku hûn li benda bisekine - xwarinek hêsan e ji xwar û ava gewrê ye, bi rûn û xwêk, ku li ser germtirîn bilind dike. Lê tedbîrên ku ji mizgeftê ve tête xwarinê, bêtir xemgîn in. Ji bilî sandwichên standard, nanek kevneşopî ji bo kursên sereke yên germên spî, snax û heta desserts jî çêbikin, û em biryar da ku ev gotara xwe amadekariyê bikin.
Lasagna ji matzah
Bê guman, li ser dersa pêşîn tune ye, lê belê, em ê ji masîzo bi xwarinê, piranîya pîr û sauce, ku dê ji xwarina Îtalî ya kevneşopî xirab nake.
Kişandin:
- Sauce bolognese - 750 ml;
- çarçoveya matzo (mezin) - 4 pcs.;
- Ricotta cheese - 390 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- pêrisî an tevlîheviya mîkrojeyan.
Amadekirin
Dansek pir zûtir e. Ji bo germkirina 180 salî de, em ji binê barkên piçûk bi piçûkek piçûk kêm (hûn dikarin bi veguhestina tomato herdem veguherînin), di çarçoveya yekem ya matzo de li ser jorînan bikin û wê bi heman sauceyê vekin. Em ricotta an pottê pirtûka hêsan û hincikek avêtî hûrbikin, pirtûka din ya matzoyê û bi tevlihevkirina curdê vedixwe. Dema ku matzayê bi dawî bibe, kevnên dubare bikin, wekî çîna dawîn - curd sauce, û li ser topek pîrekî grated. 40 deq di nav rûnê de û amadekirina lasagna vekirî ye.
Snack cake ji matzo
Kişandin:
- matzah sheets;
- cottage cheese - 340 g;
- pencê - 340 g;
- şîrê - 35 ml;
- kulbarê nû
- masikên sor sor xist
- garlic clove;
- dill.
Amadekirin
Bi şîrk û pîranê veşartî, şewitandin û garlic lê zêde bike. Pêlên kûçikên matzo yên kêlîkî, alternatîf li ser qulikê, paşê masî. Em ji bo sê 3 saetan berî xizmetkarê amadekirinê li nav rezberê vekin.
Şeytan ji Matzah - çîkikên çok
Kişandin:
- çîkaya reş - 590 g;
- kêliyek bilez - 8 g;
- kişandin -450 g;
- şekirê kevir - 50 g;
- flavoring "almond";
- matsa - 9 sheets;
- boriyên berbiçav
Amadekirin
Ji bo kulikê kişandin, paqijê bermîl û kincê balkêş bike, paşê wan dîsa ditirsin. Bi nîvê kemê bi nîvê tevlîhevkirina ji çîkal û qehweşê xurtkirî bi hev re bi hev re veguhestin. Çîçika mayîn li ser herdu pelên matzo vekin. Em dest bi rengên alternatîf ên spî û çîkal ên bi destpêkê ve dest pê dike, alternatîf li ser çarçikên matzo. Kulikê kulikê bi rehêbên bermîlkirî re vekirî ye. Me li ser hevalek xwarinên stûyê dorpê kirin û ji cûdawendiya me ve bêyî kenê ji matzoyê ji kozê xweş bikin.