Cutlets, di rûnê bi rûnê xwarinê xwarinê, her weha her kesî xemgîn e. Berhemên herdem herdem diçin ku bi nebaş, giyanî û arşîvên zehfî ne.
Kûçikên Chicken ên di rûnê gravy - recipe
Kişandin:
- pelikek mirinê (şîret) - 670 g;
- cilên spî - 170 g;
- şîrê - 340 ml;
- bûlên zêrîn - 2 pcs.;
- cilên garlic - 1-2 pcs.;
- mayonnaise - 65 g;
- hucreyek navîn-sized-2 pcs.;
- Cheese hard - 190 g;
- nutmegê nut - 1 pinch;
- çermên nû yên nû - bîhnxweş
- xweyek mezin e û tevlîheviya pênc giyayê ye - da ku xwar bikin;
- şevê, rûnê bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo ku bi destpêkê re, zivistana mûçik (pelê) divê xwarinê xwarinê bête kirin. Ji bo vê yekê, pişkên çermê di şîrê de, paqij bikin û perçeyên yek a xwê û dirên lûkulê parve bikin, û herwiha paqijk û mûçikên kevir ên darê veşartin. Niha, bi alîkariya alîkariyek xwarinê, em xwarin, germ, xwarin û xwarinê, ku bi riya nermê ve bêhtir tengahî ditirsin. Em dihêle giraniya hêkek hêsan, em du-sêyan ji hemî kêşanek pîvanê firotir, pêdivî ye ku bingeha pelên bi salt, erdê bi hevpeymanên pênc gewrê û em bi baldarî tevlihev bikin.
Em ji cilên piçûk ên mîksedê yên ku ji bo du germ li ser germê bilind de du çend deqeyan ji wan re bîr dikin. Em hilberên hevalên xwe di nav xwarinê de xwar dikin û gravy bikin. Pêçik û kulkêş, pêdivî ye ku em germiyek piçûkek piçûkek piçûkek piçûkek piçûktir, rûnê mayonezê zêde bike, di çarçoveya şîrê de şewitandin, encamên mûçik, mîlek û nutmegê derxistin, germê biçûk piçûk xistin, da ku birêkûpêk bistînin, û agir veguherînin. Hin encamên encamên bi kulîlan di binê formê de hilweşînin, em hilberên li ser topên pêdawî hûrbikin û deh deqeyan ji wan re bişînin ku ovenek a tilê 180 dûr.
Xwarinên xwarinê, di rûnê saheyê kulikê de veşandî
Kişandin:
- pork (pulp) - 335 g;
- Befê (pulp) - 335 g;
- çenek ji rafikê spî - 120 g;
- şîrê - 80 ml;
- bulb-130 g;
- cilên garlic - 2-3 pcs.;
- rûnê rûnê xwarin - 1 pinch;
- Îtalya xwarinên xwarin - 1 pinch;
- hêk - 1 parçek
- naveroka fatê ya 15% - 260 g;
- butter - 65 g;
- rûnê gulanê - 95 g;
- germê mezin û piyayê reş - şîret bikin.
Amadekirin
Pork û porkê rûnê bi avê veşartî, darê, qeşikê, jê re pisîkek mîkroşek bi reşê germî û kevirên lûksê ve girêdayî kirin. Em şîrê min kêm kirin û xwarinê nan şewitandin, şîrkêşî bikişînin, xemiliya darê pîr, avêtina germê reş û kûçik digerin. Em bingeha kelepên ku di nav sihê de ji bo frîzîkê ve bikişînin û kelepên ji wê re bidin. Em di wan de rûnê panê, ew di formek rûnê rûniştin û ew di nav asta navîn de bişînin, ji bo pênc hezar deqeyan ji 185 dersan ve girêdayî ye. Di vê demê de em ji kûçikek kulikê veşartin. Ji bo vê yekê, bila pişkek rûnê di pîrê bikişîne di panê de, hingê pişkek qirş bike, girseyî bigirin ku bi xwê, giyayê û germ bi wê re bi hêla Îtalî ve bîr bike. Em destûra materyalên panê yên piçûk bi destûr re, destûra qulikan dişînin û ji bo pênc salan ji bo din veşînin.
Çawa di xwarinê de bi kûçikên masikên jencî yên cookî bixwin?
Kişandin:
- masî masî - 620 g;
- nexweşî xwarinê spî - 90 g;
- şîrê - 70 ml;
- borbê - 90 g;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- rûnê bîhnxweşiya şevê - 70 ml;
- pisîkên tomato - 95 g;
- masî spî - 460 ml;
- şekirê şîn - 5 g;
- leaflet laurel - 1 pc.;
- germê mezin û piyayê reş - şîret bikin.
Amadekirin
Fermê masî, pejirandî û diranên garlic ji hêla xwarinê xwarinê, bi şikilî vexwarinê veşartin û xwarinê nan xwarin, xwê gemiyê, mîkrobatê avêtin û bi baldarî bikişînin bingeha masîgirên masî. Niha em hilberên hilberan bi kulmên xwe û ji wan her du aliyên li ser rûnê vekêşî bi rûnê gewrê çêkin.
Em ê masiyên kulîlan di nav xwarinê de şewitandin û şuş amade bikin. Em di firotê masî de, firotanê zêrîn hilweşînin, ew di nav saucepan de û pîlan li ser pirtûka xwe danîn. Avê bi tîrêjê tîrêjê bi xwê, şekir, giyayê, pelê laurel zêde bike, bila vê avêtin, û pişik bikin. Forma bi lîtikekê vekin an jî bi bi qulikê bisekinin û ew bi bîst de bîranîn ji bo dirêjkirina germê 185 dersan bişîne.