Tevî vê rastiyê ku gihîştina me ji Rojhilata Rojhilata Navîn hat, hat her salan di nav menuê de pir zêde dibe. Li Ewrûpa û Dewletên Yekgirtî, ev çandî dirêjî amadekariyê di amadebûna ampên cûda de bi kar tîne. Ew ji bo naveroka kototene, iron, magnesium û bêguman, ji hêla proteînek pir girîng e. Bila hewl bikin û paqijek paqij bikin, bi taybetî ji ber ku ew bi vexwarinê, xwarin û masîgirên cûda bi hev re bi hev re hevbeş bibin.
Çawa ku paqijek spûk amade bike?
Ev çand baş e ku ev bi temamî tevahiya hilberan bi hev re bi hev re dike. Wekî ku em li jor nivîsî, di saladên wê de hûn dikarin hilberên xwarin, seafood, sebên cûrbekirî bisekinin - li gor salê de, materyalî bikar bînin. Pûçikek bi spinach bi hêsanî ye, wekî ku mêjeya sereke ya bîhnfireh tune ye, ew eksyonên din ên nû hene ku ji bo çêkirin: tomar, lemonê, tuna, mirin, bacon, mûz, pîr, hişk e.
Hinek mêrikên ku dixwazin ji bo hûrgava dorpêçek vexwarinê vebikin, lê hûn dikarin bi destê xwe veşartin, bi destê xwe veşartin û destên xwe digirin. Heke ku hûn bi qeşikê veşartin, paşê paşê wê ji têkiliyek bi metalê vekin û dibe ku cûreyek xwarinê bikişînin.
Herweha, spinach bi awayekî zelal in zû ye, tê wateya ku hûn dikarin di demsala sar de bixwin. Saladiya spîçê wek meriv mîna saladek nû ya nû ya amadekirî amade ye, tenê cûdahî ew e ku pelên pêdivî ye û bêtir mîkrok derxistin. Her weha divê ji bîr bîrxistin ku progavên piçûk cihek cuda ye: Ji bo saladek zengîn amadekirin, hejmarek wê duyemîn be.
Salad bi spinach û hêk
Di vê şîretê de, hûn dikarin tenê hestan bikar bînin, lê em pêşniyar dikin ku çend bermîlên baconê digotin ku xwarina bêtir bêhêztir biçûk bikin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- spinach - 1 bunch;
- bacon - 6 strips;
- kêşan - 200 g;
- sûkê sor ya sor - 1 têr. spoon;
- kûçikek kevir - 1 teaspoon;
- petrolê zeyne - tûzî.
Amadekirin
Spinach dişewitîn, min, hişk û di salad bowl de veşartin. Eggs bi dewleta "poached" re veşandin. Bacon zû di nav pan. Em ji hêla hêsantir ve, daketin û baconê qirêjin, em ê bistînin. Ji bo vê yekê, perçê şerab, 3 têr. çermên zeytê zeytê û zêrîn. Em bi saladê paqijê nû ya tijî tijî, bi dirûşmên sprinkle bikin û li ser maseya xizmetê bikin. Hûn dikarin hêvên bi "dewleta zehmet" re berbijînin û kubên piçûk derxistin - ezmûnê xwe.
Salad bi pîr û tuna
Ji ber ku spinach pir proteînek mezin e, ev e ku ew bi damezrandina cûrbecî re dike.
Kişandin:
- tuna - 1 pot;
- spinach - 1 bunch;
- kêşan - 200 g;
- rûnê zeytê - zû
- jinekî lemonê - bîhnxweş.
Amadekirin
Leaves of my spinach and dried, then hingê we destên xwe veşartin û di kûlekê de danîn.
Di heman awayî de, hûn dikarin bi tîrêj û zelaliyê amade bikin, ku dê bi temamî tûna guherîn. Çiçek divê di avê avê de, paqijî, vekirî û avêtina salad bowlê yên din ên din. Piştre vegerin û xizmet bike. Bi awayek, saladek bi mirinê û zikê dê li ser maseya festivekî mezin dibînin.