Kafê civaka herî zêde modern dike. Ji ber ku pêşxistina teknolojiyên modern, pêvajoya vê vexwarinê radîkal guhertin. Heke berî kafir tenê di genînan de bû, niha ango herî herî herî baş e ku di forma pûtek solûl de vexwarin e.
Niha, pirsê, qutiyeke kêlîkek kûçik e, kîjan ji bo gelek kesan e. Ev hilberek bêhempa ye ku taybetmendiyên karger ên li ser parzemahiyeke bilind tête parastin. Cûdahiya sereke wê bîhnfireh û dilsozek dewlemend e. Her tişt bi rêya teknolojiya xwarinê ya taybet. Her tişt bi hilbijêrek hilbijêrek kesk ên kesk ve dest pê dike, piştî ku ew di xwariyek zêrîn de rûdinin. Piştre ew hiştin ku "pişk" bikişînin ku ji bo dermankirina germê veguhestina karbonê re vegotin. Piştre rezwanên tewra di nav mîskên taybet de çêdibin. Di du saetan de, kafir di kêlîkên sekirî de têş kirin.
Di encama berbiçav de encam dibe, piştî ku ew diçin nav granulên biçûk. Di qonaxa dawî de, hilberê di bin valê de rûnişt. Li vir qala kûçek hişk-êkî hişk e. Pêvajoya vê pêvajoyê encamên ku hemî taybetmendiyên xwezayî ya xwezayî, lê xurtkirina xwarinê, mesrefên enerjiyê ya hilberê di hilberê de têne nîşandan. Bi vî awayî, dema ku vexwarinê vexwarinê, bikarhêneran divê di navbera kûrah, aromatic, qehwe-kalîte-kalîteyî û şiklekî erzan de bijartin.
Wateya qehra qehweş çi ye?
Ev yek tenê rêbaz e ku merivên taybetmendiyên tastê biparêze, taybetmendiya taybetî ya qehweşanê û bi zûtirîn vexwarinê bi alîkariya teknolojiya taybetî ya zermî ve veguherîne. Di encama density bilind de, parçeyek granules, mezin, tîtekek hêşikî heye. Heke li dora ku hûn dikarin paqij bibînin, ev yek nîşaneya kalîteya hilberê ya hilberê ye.