Xwarinê û xwarinê pir dilxweş. Em pêşniyaz dikin ku hûn porkê malê xwe ya xweşik bikin, û çawa bikin, em ê bêjin.
Çawa ku ji porkê di rêkêşandanê de çêdikevin?
Kişandin:
- pork (tenderloin) - 505 g;
- tovên germ - 95 g;
- spî
- rosemary - 35 g;
- hêk - 95 g;
- petrolê - 75 ml.
Amadekirin
Xwarinê hêja xwarinê, bi heman rengî û kişandin qirkirî ye, her perçeyek di fîlmê de xwarin. Gelek kelepên avêtin stems derxînin, paqij bikin û bi kincê xweş bikin. Piştre em kûlekî kûr bistînin, da ku wê paqijê paqij bikin, wan bi spûyê bi sermayeyê vekin û bi kûçikê re veşartin. Em li xwarinê û ji bo du saetan ji xwarinê vebikin.
Bêyî ku hilweşîn, em ji bo xwarinê amade dike: hûksek bi hevpeymanek veşartin û bi mîkroşkêşî vekin. Di çarçoveya din de em ê tovên sesame. Xwarina xwarinê yekem di navheviya mîkrofê de dabeş kirin, û paşê bi nifşên nermî ji hemî aliyan re veşartin. Em li ser panên germî yên germî û belav kirin ku her du alî ji bo agir piçûk de 7 deqîqeyan dakêşin.
Çawa porkê di panê de bi çêdibe paqij bike?
Kişandin:
- Germê pork-655 g;
- seranser - 45 g;
- spî
- greens fresh fresh;
- petrolê.
Amadekirin
Xwarinê biçin parçeyên piçûk bikujin, ew li saucepan zêde bikin û bi spûyê sprinkle. Ji bo 25 deqîqeyan her tiştî û berbiçav bikin. Hingê rûn li ser pîrê bikişînin, paqij bibe, paqijên pork derxistin û germê bilind bikin heta ku dewleta xewn, xistin.
Pîran tên paqij kirin, bi nîvên nîv û şewitandin xwarin. Her tişt heta ku amade amadekirin û xizmetê bikî, hûn xwarinên kûçikan yên xwarina xwarinê veşartin.
How to cook a pork?
Kişandin:
- pork (tenderloin) - 595 g;
- artichokes - 285 g;
- leeks - 1 tunch;
- hûrgelê nû - hêrs
- spî
- starcha potato - 110 g;
- garlic - 1 clove;
- şerabê spî - 255 ml;
- bîhnfirehê - 195 ml;
- petrolê zîvê - 55 ml.
Amadekirin
Berî ku porkê di pîrê bikişîne, xwarinê pêvajoyê tête kirin û perçe tête kirin. Em bi wan re li ser starchê potatîk vekin û ji bo demekê veguherînin. Garlic di 3 deqîqeyan de petrolê zeytê paqijî, qirêj û hûrkirî ye. Tîma germên rûkêlên şewitandî û lûkulê zêde bikin. Piştî 5 deqîqeyan, di nav 5 deqîqeyan de pork, artichokes, stir û puff belav kirin. Piştre, li şerabê spî, birçîvaniya darên xwarinê û di bin nîv saetekê de di bin lidê de xwarinê bixwin, carinan bi hêşîn. Di dawiya paşîn de, dansek bi pişkên spî û bi kûranên nû yên kewçêr veşartin.
Çawa ku di pişka porkê de pişkek dixwîne?
Kişandin:
- pork (beden) - 555 g;
- petrolê
- spî
Ji bo sauce
- bulb - 25 g;
- germên nû - 15 g;
- garlic - 10 g;
- şerabê sor vexwarin - 95 ml;
- xaniyê xerîb - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Pîşta porkê şûştî, darê û xwar kirin. Piştre her petrolê bifikirin û li hemî aliyan bi masûrek xistin. Di pişka berbi rûnê de, da agir û germ dike. Zelal bikin