Gelek xwarinê bawerî ne: "Jihevhatina herî baş ya ji bo windabûna giran a bi kurtî re berbwat e. Ev ê wê laş û carbohydrates, û protein, û heta hinek hêjayî, fat. Herweha, naveroka calorie û başbûnek baş. Bi rastî, û piranîya bandorek rastîn, bandorek bijîşk e, bêguman.
Bila bizanin ka çiqas bi buckwheat bi kurtî bi bi bandoriya herî zêde û zirarê kêmtirîn bi tenduristiyê kêm dibe.
Xercan
Bila bi tevlêbûna tevlêbûna ya berjewendiya buckwheat bi dogurt dest pê bikin. Bi tevahî, em herdem herwiha çiqas bargwheat çêtir dibihîzin, çiqas çiqas kêrhatî ye, lê rastî, çi bandora wan û çi nizanin.
Kefir:
- Bi hêsantir digestin proteîn - birçîna proteîn de di dema gelek gelek xwarinan de nehêle ku nehêleya zextê ya herî balkêş e;
- xwarinek mezin a kulcium-hestên, diranan, neyl, hesin û şewitandina çermê jî bêyî bêyî vê mineral nikare ne.
- vitamînên koma grûbê B, vitamin A - beşên integral ên pêşangehê, yekemîn çalakiya hişmendiya çalakiyê pêşve dike, duyemîn nîşanî nîşanî;
- kefîr pergala pergala jînîteya derman a normal dike;
- pergala kartiyovascular û nervous çêtir dike;
- pêşdibistanê berbiçav dike û pêvajoyên dravan û çandiniyê di nav kolanan de tasf dike.
Buckwheat:
- bi bîhnfirehiyê dide
- çavkaniya protein ya vekêşanê;
- xebata karên kolanan, wekî ew çavkaniyek hucreyî ye;
- çalakiya liverê çêtir dike;
- kolololê kêm dike;
- pêşniyar û dermankirinê ya kêmbûna kêmîn a anemia.
Rêbazên ku di buckwheat û dogurt de giran bibin
Di rastiyê de, pirsa çawa bi buckwheat û kefir re winda dike, bersivek rastek tune ye. Rast e ku gelek awayan hene:
- Berbwat ji şevê veqetandin, beriya avê bi avê avê û di nav teylî de veşartî. Di sibehê de bêyî avêtî, bêyî xwê, şekir û êşên din bixwin. Berî ber berheqê an paşê paşê, piştî 30 deqîqeyan, hûn hewce ne ji bo kûçek kefir vexwarin (em ê 1-2% bikişînin ku ji bo dermankirina karûbarên xurt). Ji bo 20 deqîqe ber kefir an saet piştî, hûn dikarin ava vexwarin. Ji ber vê yekê, em her roj ji bo buckwheat û 1 lîreyek kefir nexweşî.
- Di rêbazê duyemîn de ji bo windabûna giraniya me em bi kefir xeberê rawestînin. Ji bo vê, herweha
û di pirtûka pêşîn de, ji bo şev baqwheq, lê ne av, û kefir 1-2%. Buckwheat divê veşartin û avê avêtin avê. Di sibehê de buckwheat dê amade ne amade (diranan wê nabe), ji hêla kefir ve dike. Va ye ku rêbazek hêsan e ku buckwheat li kefir bike. Di vê rewşê de, em di roja rojê de tenê encamên dakêşî digerin - "Yewnan-kefir". Bêguman, heke hema bêkêşî, em giyayê, fêkî darê digerin - tenê bi kêmanî kêm.
Bi giraniya giran li buckwheat dikare ji 1 roj (rojbûna bêtir) dibe, heta 2 hefteyan, lê bêtir. Di vê demê de, hûn dikarin bikaribin bi 10 kg.