Raspberry bi balkêş e û berbi dilxweş e. Ji bo ku dê bikaribin raspberriesê di xwarinê de û di çarçoveyê de, ew di gelek awayan de têne qeyd kirin, tevlihevkirin. Divê divê bifikirin ku çermê berryek yek ji awayên herî herî hêja yên hilberînê ye. Dema ku dema xwarinê de em ê tenê tenê beşek biçûk ya vîtamîn û maddeyên din ên wenda winda kir.
Çawa çawa raspberriesên nû veşartin?
- Bê guman, eger hûn li ser çandinek zehfeyek serbixwe ya ku ji zeviyek zehmetî berbiçav e, ew baş e, lê hûn dikarin bi temamî nûjen bikin û bi temamek nûjen bikin.
- Berikên raspberries divê beriya berfirehê veşartin. Em pelan derxistin, bi gavên cihek û giyayên bermîlan veşartin, tenê tenê, elaqe, bêguman.
- Berî beriya zermî, raspberriesên herî baş ne şuştin, da ku ew riya xwe winda nekin û nehê xwe bidin. Heke hûn hîn bûne - naxek li xwe bişînin, bila baş baş diçin.
Çiqas çêtirîn ku raspberries hilweşînin?
- Di çarçoveyên piçûk de raspberries, hema hema hema nêzîkî 250-300 ml.
- Pêdivî ye ku raspberries amade kir ku pişkek piçûkek biçûk bike, ew bi kulikê vekişînin, û paşê di bagek din de cih digire, ku bi zelal girêdayî ye, hema hema pakêtên her du pakêtan de (ev rêbazê wê wê bikişînin). Hûn dikarin kanelên plankirî yên paqij ên bi lîdê bikar bînin.
- Niha nuqteyên amadekar ên ku bi raspberriesê di nav dezgehên firotanê de cih bikin û heta ku bi temamî zindî bibin. Gava ku ber berfireh hilweşînin, hûn dikarin kulîlk an qutikan li ser şevê di nav dezgehên firotanê û heta hilberê paşîn de bigirin.
- Berî raspberries yên herî baş ji ber avêtina avê ya odeyê de bêtir bi kar anîn. Lê belê, eger hûn plan dikin ku ji bo tedawiya germtirtir bikar bînin, hûn dikarin ji rêbazên diranan yên bêtir çalak re çalak bikin.
Ji we re ji we re bêje ku hûn dikarin ji raspberries (already defrosted) were jîn kirin.
Kişkek pişk ji raspberriesên zermî
Kişandin:
- raspberry frozen - about 400 g;
- Eggen - 2 pcs.
- kulikê - 200 ml;
- brandy - 1-2 st. spoons;
- xwarina bilind qezenc - 2 kîlan;
- rûnê rûnê - 100 ml (an dilxweşiya kemî);
- şekir - nêzîkî 100-150 g;
- soda vegerandin - 1 pinch;
- vanilla - 1 pinch.
Amadekirin
Eggs bi şekirê xistin, kulk, soda, vanilla, brîtanî. Zûtirîn şewitandina rûnê, xwarinê çêdike. Hişyarî, hûn dikarin mixer bikin. Avê paqij bike. Form ji bo rûnê rûnê bi rûn (pîvanên silicone ne pêwîst e). Em ji nîvê rûnê binavêjin, paqijê çermê li ser serê xwe bike, paşê bi rûnê xwe bişijin û çermê duyemîn darê derxistin. Di rûnê de rûnê germê li germê 200 dolaran C ji bo 30-40 deqîqeyan ji bo. Pêwîste bi hêla mîkrokêşek di navîn de tête kontrolkirin, divê ew hişk bimînin. Beriya ku jêbirin, zûtirîn şîn. Bi tea with fresh bike.
Kissel ji raspberriesên jînkirî
Kişandin:
- raspberry-thawed - 1 glass;
- avê - 1 l;
- şekir gewra - 100 g;
- potatûk û kevir - 4-6 st. spoons.
Amadekirin
Berê wê di bin destûra paqij kirin. Di saucepan de, em şekir di avê de avêtin û şewitandin. Di avê piçûk de starchê xurt bike. Bila sê şeq ji bo syrupê hilweşînin. Hingê di starchê de bikevin û xistin
Compote of raspberries of frozen
Amadekirin
Em ê nehêle şertê, ne jî em ê vitamin C, ku pir di nav raspberriesên zindî de winda bibin. Ji hêla nexşeyên xwezayî yên nehênî yên nehênî yên nehênî yên nexşandî ve têne çêkirin, di thermos de têne kirin û bi avê avê an jî hêtir çêtir têne avê - avê bi avê li navîn 80-70 distana mezintir hebe (nexweşî yên elektronîk hene ku hemên kontrolkirî ne). Ji bo herî kêm 20 deqîqan di thermos de bimînin, bihêlin ku bila hevgirtinê be. Şekir - hûn dixwazin - add, hûn dixwazin - na, bêyî bêtir karanîn e.