Ji bilî jibo zivistanî ya kevneşopî, em pêşniyaz dikin ku hûn bi qeyek xwarinê jimara qonaxa bingehîn. Delicacy bi dilsoz, dilxweş û hêsanî ne. Ew ji bo malbata vexwarinê bêkêmasî ye û dê ji bo ji bo çêkirina malên pisîk û pisîkek berbi bibin.
Recipe of jam from quince the Japanese for winter
Kişandin:
- fêkên quince - 2 kg;
- şekir - 810 g;
- avê 310 ml.
Amadekirin
- Berî ku em jana çêkirin, quince ripe, hilweşînin, hilweşînin û wê vedixwe.
- Fêra amadekirina fêkê bi xwarinê masê.
- Avê avê bi avê paqij bike, şekir avêtin û naverokê.
- Piştre, syrupê paqij bike û jê re qeçaxa xist.
- 10-15 deqîqeyan xemgîn bikin, şekir zêrîn û bîhnfireh bikin heta ku ew bi tevahî hilweşand. Pêwîstiya bi rengê rengê xweşikî û dînameya jam diyar e.
- Hot jam from quince japanese transferring to jarsils and cover with reusable metal.
Quince quince with orange
Kişandin:
- fêk quince - 510 g;
- şekir - 255 g;
- orange - 1 piece;
- ava 125 ml
Amadekirin
- Û vir awayek din e ku çawa quins quince ji bo zivistanê çêbikin.
- Fear-ankotê şuştin, darê, pêkanîn û şîn têne kirin. Di panê de, avê paqij bike, rind û hemî korên ji quincean veşartin.
- Em girseyê ji bo 10 deqîqeyan bi qelekek anîn û bistînin, û paşê paşniyara berbiçav.
- Piçeyên quince û tevahiya orange nehêle ku xwarinê xwarinê derbas dibin, şekir di nav çiyayê mashed de encam bikin û di nav birçika germ de bikin.
- Bi awayekî baş re agir biçûk bikin.
- Em ji 45 deqîqan bo jamê avêtin, da ku ew hişyar nakin.
- Me ew di nav sûkên piçûk de belav kirin û wan bi lîsan vekin.
Jam ji quince û apples
Kişandin:
- fêkên quince - 1 kg;
- apples green - 1 kg;
- Pearên zêr - 1 kg;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
- Hemû fêkiyên min û pişikên mezin ên qirçandî, cilên avêtin û çermê piçûk derxistin.
- Hingê her tişt di hundurê kûçek de kişand, şekir derxistin, tevlihev bikin û ji 2 saetan vekişin.
- Piştre, bi lezkirina girseyî di nav xwarinên pir-
- Em di 1-ê de li ser veguherîna vekirî ya "Modûzkirinê" de amadekirin.
- Piştî dawiya bernameyê, jam ji hêla mizgehên xwarinê ve girêdayî ye û di heman rengê de heya heya density hewceyê, lê bi vekirî vekirî ye.
Jam ji quincekê bi lemonê bi rêya grikê xwar
Kişandin:
- fêkên quince - 1 kg;
- germê - bîhnxweş
- lemon - 40 g;
- şekir - 2 tomar;
- avê-450 ml pakkirî.
Amadekirin
- Quince quyred and quince sliced filled with syrup sugar filled and cooked until completely soft.
- Dema ku em bi rêya germê xwarinê, germî, kulîlk û kûçê vekişînin û heta ku girseyî pêkhatî ye.
- Em ji jahmên germ veguherînin jarsê vekin û wan bi lîsans vekin.