Bêtirîn kêrhatî, dewlemend, vitamins û mîkrobatên din, wekî berbûhekî kesk "zindî" binirxînin, ku ne gengaziya germî ye, ku girîngiyek nerazîbûna wê kêm dibe. Îro, pêşniyarên xwarinê yên di warê bilindahiyê bilind de buckwheat, bi hêza ku bedena wan xilas û zirarê didin.
Xwendekarên buckwheat a germkirî
Ev hilber di protein û dewlemendên carbohydrates de, dewlemendiyek pir baş e, da ku ew ji bo mirovên ku bi zêdebûna giran re bikar bînin kar e. Herweha, ew di xwîna xwînê ya " cholesterol " de kêmtir dike û beden ji hilberên hilanînê belav dike. Ew gelemperî amino acids, bi serbixwe ji bedenê, ne hilberîn, lê beşdarî avakirina avahiyê pisîk, sotleton, çerm û hestên din hene. Endamên acîdeyên organîk ên di vê yekê de dide ku ew hilberek îdeolojî ji bo dermankirina ambalê ya di bedena nermalayî de binirxînin.
Bikaranîna karûbarên kesk ên kesk ên kesk ên ku di nav wan de ji hejmareke mezin a antîxîdantan tê de nebe: nehêle çandek çandî di nav çandek de heye. A rojane di çarçoveya wê de erênî bi erênî erênî bi bandor dike, dîwarên xwe xurt dike û ji bo pêşiya parastina atherosclerosis, hypertension, etc.
Çiqas buckwheat sprouted?
Ew dikare ji ber hilberek cuda-an tenê wekî hilberek din, wekî mînak, salads. Ew nexwest ku ew bi spî , xwê, rûnê vexwarinê, û hilberên berhemên şîrîn jî jî baş dike. Zirarê ji vê hilberê di karûbarên unontrolkirî de ye, ji ber ku di nav deynên "live" buckwheat dikare dibe sedema astengiyên digestî, zehf, germî, avêtin. Ev ji hêla proteîneyê ye ku ew e.