Ev gotara xweya pisporên xwarina pirrjimar ên berbiçav, lê kêfxweşiya pir balkêş a fîzîkî yên vebawer e û em ji wan re pêşniyar dikin.
Çawa çawa fîzîkal vexwarina vexwarinê - xwarin
Kişandin:
- fîzîkên vexwarî - 750 g;
- stêrên anise - 3 pcs.;
- tovên çir - 1,5 tsp;
- kewçêr - 6 pcs.
- ava vexwarinê - 700 ml;
- şekir, salt - 1 dessert spoon;
- sine wine -4 tbsp. spoons.
Amadekirin
Li ser jarsên kevirkirî yên sifirkirî yên jarsê, hêj ji hêla 0.5 lîre ne ne, em pîvankêşk, pisporên bîhnxweş ên bîhnxweş û sermayek 0.5 kûçonê belav dike. Em li qonaxên din ên ku bi pisporên paqijkirî yên paqijkirî yên paqijkirî yên paqijkirî û paqijan bi temamî dagirtin, ku li ser planê, ji xwê paqijê, şekir û şirkê şerab. Dibe ku, jars ji bo 14-15 deqîqeyan li ser stove dişibînin, paşê paşê em ji wan re lîberên tîrêkirî têne cork. Hê sibê em di bin nexşeka germê de vexwariya me veşartin.
Jam ji fîzîkî ve vexwarinê - xwarinê
Kişandin:
- fîzîkî yên vegetable - 800 g;
- şekir-900 g;
- ava paqij - 400 ml.
Amadekirin
Clean, dried fried of physikalis in 4 lobules parçe û paqijek maqûl. Em bi nîvê zêrîn bi xewnê digerin û ji bo nêzîkî saetekê bisekinin. Ji nîvê sêyek şekir û avê paqij e ku li ser şêrînek mizgîn. Hot di bin kulê de jam da û da ku şewitandin. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo dilxemiyê bixwin, û paşê li kûçikan û corkê veşartin.
Ji fizalisa vexwarinê vebirin
Kişandin:
- Physalis (vegetable) - 600 g;
- şekirê baş - 600 g;
- en.wiktionary.org jumon - 30 ml;
- ava vexwarin - 250 ml.
Amadekirin
Physalis bi avê avê veşartî ye, hingê em di nav dezgeheke materyalê de digerin. Ji şekirê piçûk, avê vexwarinê û jencê lemonê ya nû, serxweşek dilxweş bike. Em ew di nav fîzaliyan de, da ku yekser bi şewitandinê vekişîn û ji bo herî kêm 15 deqîqeyan bixwin. Piştre em jam di nav rengê çolê da û gava ku syrup ji ji fêk ve veşartî, em li ser panê diçin û li ser rûnê bişînin. Li germê ji 40 dûr bêtir, demjimêr 10-10-ê ji bo fêkên xweşandî yên xweş bişînin.
Caviar ji fîzîkî ve vexwarinê
Kişandin:
- fîzîkên vekirî - 700 g;
- serî - 300 g;
- kûrrên - 300 g;
- şekir, salt - 2/3 çerm. spoons;
- petrolê - 90 ml.
Amadekirin
Vegetiyên baş yên bi hêsanî ve tête kirin. Ji hev vexwendin, piçûk piçûk li ser Teflonê tîrêjê bike, û paşê her tişt di nav pan. Çekirê bi bi kûçikê vexwarinê bişînin û ji bo 25 deqîqeyan ji hêla hêsanan digerin. Em bi wê ve belav bikin ku li gor kûçikan amade kirin û wan sekinandin.