Gold and crispy - potato draniki ne bê sedem ji hezkirina gelek mirovan re kêfxweş e. Tevî vê rastiyê ku ev xwarin ji dravê ve tê ye, pir caran piranîya xweşnavê xweş nakin û xweşikên xwe bi van pasîpên potatîk ên bi kêfxweş in. Ji bo kesên ku draniki dixwaze , lê ne naxwazin pêdiviyên pêdiviyên bêtir didin, çend hindikên hûrgel hene ku çiqasî naveroka calorîk ya vê dishê kêm bikin.
Di pancakeskan de çend çolî hene?
Pêşîn, bîr bîne ku çend celaran di pirtûka klasîk ya dravik de. Ji bo amadekirina wan, berhemên wek:
- potatoes - cûreyên bi materyalek bilind ên starchê, yên ku bi gelemperî bi maszên mashedê digirin, çêtirîn in;
- şewitandin
- petrolê
- xwê
Di deryaya kevneşopî ya borî de vê dîkan tune, hest û xwar tune ne, û potatoes û şilên li ser germê herî biçûk. Naveroka calorie ya van pancakes 190-200 kîlometar e. Ji bo ku ji bo hejmareya hejmarên kelîroyan kêm bikin, hûn dikarin bi rêbazên jêrîn bikar bînin:
- Pancakeskêşên amadekirinê li ser kaxezek napkin û li ser topa napkinek din hilweşînin, da ku hûn dikarin çilê zêde bikin û ji ber ku hejmareya caloriyan kêm bikin.
- Di nav xwarinê de kurtkirî de xwarinê pêdivî ye - ew gelek fîber hene, ku dê hêj û tîrêjiya xwarinê zêde bike, ne bi we re kolektorên din re nabe. Herweha, fibersên rezenê wê dê dihêle zêde fat, û ji bedena xwe veşartin, bêyî ku "rûniştin" li ser kem û hîlan derxistin.
Pir caran, pancake potspên bi heywan û hêkên zêde têne zêdekirin, ku naveroka calorie ya xwarinê, li ser asta piçûk. Ji bilî, xwê bîhnfirehiya van pancake potsê xirab dike, wan hilda xwe "rûbir". Naveroka calorîk ên pancakes bi heywan û hêk - 200-220 kîlosyal.
Draniki bi xwarinê, yan sêrikvanan
Sorcerers jî pir xweyek pirrjimar in. Ew bi xwarina xwarinê dranikî, pis û masûzên dilxweş dibin. Naveroka calorîk a pancake ku bi xwarinê ji 230 heta 280 kîlocalayan ve girêdayî ye û li ser cureyên xwarinê girêdayî ye. Ya herî zêde "giran" ji hêla porkê ve têne - 270-280 kcal, bi cilên mîkro û germê kêm-fat - bêtir "ron": 230-250 calories.