Wê îro em ê ji we re bi xwe re bêjin ka çawa meriv çawa mûzîka Uzbek rast e. Ew ji bo forma paqij eşkere kirin, ku ji bo pisîk û qirêjan ve zêde dibe.
Manties tenê ji bo çend cotan têne xwar kirin û ji bo armancên taybetî yên taybet têne bikar bînin. Ev cîhaz dikare bi serkeftî bi veguherînek veguherîn an jî di multîvarkê de pişkek hişk in.
Çawa ku bi kincê reklama Uzbek-cooking-a recipe?
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê gulanê - 660-720 g;
- avê 330 ml
- mter - 110 g;
- salt - 10 g;
Ji bo dagirtinê
- qulikê lamb - 950 g;
- lard - 100 g;
- kinkin - 220 g;
- serî - 750 g;
- erdê ziray - bîhnxweş
- sorê sor yê sor (eger bixwaze) - tam bikin;
- erdê reş reş
- salt - 15-20 g an li gor bîhnxweş;
- petrolê ji bo firotanê.
Amadekirin
Di avê germ de em ê salt û zelal hilweşînin. Di parçeyên piçûk de, di çarçoveya genê herî bilind de û xwarinê zehf û qeşikê dihêlin. Divê pêvajoya tevahiya pêvajoyê nêzîkî bîst û sî sî. Bi baldarî berbiçav, pêşî di kulîlkê de, paşê li rûyê zêrînê zêrîn. Divê hewceya hewceya lûksaziya hewceyê, pişkek bi fîlm an jî xwarinê xwarinê vekin û ji bo saetekê ji bo gutenê veguhestin. Piştî dema derbas bûye, rûnê ku ji bo mûzîka Uzbek be amadekirin be. Di heman demê de, em bila bi tevlihevkirinê bikin.
Berxê rûnê, xwarinê, bazon, şîn û kincê kûçikên piçûk, qasî piçûk piçûk. Piştre em hemî materyalên di kulîlkê ve girêdayî bikin, avêtin avê, zevê reş û sorê sor, ziru û tevlihev bikin.
Ji hêla xwê veşartî ya kelek piçûk de, ji bo her kesî em mantîkên xwe li her awayek hêsan derxistin. Hûn dikarin herwiha berbiçav bikin û binavêjin ku çilê bikin. Lê pir caran piraniya erdên duyemîn li pêşî du herdu aliyan, nêzîkî wan bi wan diparêze
Berhemên hilberîn di binê de rûnê rûnê de rûn û belavkirina mantissa belav dikin. Em ji wan re li konserê ku bi pêşî avê avê ve girêdayî ye, bi pişkek veşartin û ji sî-pênc heta pênc deqîqan bixwin.
Li ser amadekariyek pir bi baldarî, lewra ku nehêle ku xwê zerarê bikişîne û nehêlin ku derê bikişînin, em germê xweş bi vexwarinê û bi avê bi mûzê germî veguherînin. Ji ber ku em bi bîhnfirehê xwe, pişkên nû û pişkên paqij dikin. Bon appetit!