Celery di Korean de

Celery yekî baxçê vexwar e. Celery bi nutistîstan re gelemperî ye û dixwazin ku tenê ji ber bikaranîna bikaranîna materyalên ku di nav wê de, lê hejmarek mezin a fibîr e, ew e ku fibersên vekirî hene ku naveroka calorîk e. Ev tê wateya ku bedena mirovî li ser hestiyariya bêhtir ji hêla veguhestina vê dezgehên pirzimanî bigire. Di amadekirina amadekirina salixên celeryan de herduyan, herwiha û pelên kesk ên kevir bikar bînin.

Bi taybetî bi tedawiyên balkêş ên yên salixên cilî yên kevneşopên paqij ên Koreyê nîşan dide. Dinner korea Korî yek ji tendurustiyê ye, hilberên derman bi tedawiya germî ya demkî dirêj nebe, da ku ew herî zêde ya materyalên parastinê biparêzin. Yek ji yek awayên gelemperî yên berhemên pêkanîna li xwarinê Koreya Korîn e. Di pêvajoyê de di bin bandorên çalak yên çalak de, hilberîna sereke bi guherîna dîskêşî, di bîhnxweş, bîhn û avahiyê de pêk tê.

Em ê ji we re dibêjin ka çawa kûçikek kewçêr di Korean de cookî bike, her du herem û kevir bi pelan bikar bînin.

Di amadekirina amadekariyên salonên Koreyî (hem jî jî xwarinên din) têne bikaranîn 3 spî: mermîrê (mermaider) di forma genê û kesan de, herweha mîna mîkrof û sorê sor. Wekî ku ajîtanên marinatorê em ê em ê sûkê xwezayî, karê soya sauce û hilberên neftê - tiştên taybetmendî yên ku xwarina taybetî ya taybetmendiyê bide xwarinê bikar tînin.

Cileryê di Koreyî de

Kişandin:

Amadekirin

Pêşî em embarên amade amade dikin, ew sax-xwarinê ye. Bi rûnê sesamekê re bi rêjeya germî ya 4: 1. Soy sauce 1 beşek ava, 1-3 parçe av û mirin (yan honey). Bi tevahî tevlihev bikin. Ziravê zêrîn, avêtina lûkulê û sorê sor yê germ yê germ vekirî. Her tişt, her weha, dê di sauçikê de bêhtir zêdekirin (hebe jî pir kêm e an pir zêde ye).

Paqijkirina kulikê paqij bike û li ser paqijek taybet (ji bo cûrên Koreya Koreyê) rakin. Em ê cilê gavê veguherînin û bi cilikê dakêşin. Bi rêkûpêk bi hevalek tevlihev bikin û konserek bi kincê vekin. Ew pir hêsanî ye ku ji kincê, kinc an ceramîk, bi lidarek bikar bînin. Kevneşopên çandî yên hewce ne hewce dikin ku amadebûna amadebûna lezgîn, hingê em bi lez nekin.

Konserê bi bi kelê li cîhekî herî kêm an saet 2 an jî, ji bo pêşiya rojekê, di vê demê de, di dema demjimêr de bêhnhev kirin.

Green stalks of celery and rest of the green green pace and immediately to salad before serving. Ev salad bi xwarin û masî masê baş e û bê guman, giyayê xwarin.

Bê guman, hûn dikarin ji kûçikek koreyî di salixên din de bi hev re amadekariyê çêbikin: carrots, cabbage, giyayên sor ên sor.

Bi salonek zevî û kelepên din ên li Koreya Rast

Kişandin:

Amadekirin

Grêdanên zevî û kûrrên peşandî bistînin, ji bo salokên Koreya kêlîkan bikar tînin. Me giyayê bîhnxweş kişandin di nav kinên piçûk de, û pisikên bi kulikê re têne kirin. Pêvekirina lûkulê, giyayê germ û germên kişandin.

Em hemî materyalên di salad bowl ve girêdayî dikin. Mix a lemon juice, soya sauce û rûnê sesame. Vê salonê û tevlîhevkirinê de bistînin. Em bi salek 20 deqîqeyan li salek zûrek hilweşînin.