Gelek diranan yên di firotanên marshmallowsan bikirin, ne jî şaş dikin ku hûn dikarin li ser malê xweşikê xweşxweş bikin. Di pêşniyarê yekem de, ji hêla ku ew amadekar e ku hûn amadekar e û dijwar e ku ji bo amadekirina marshmallowsê hûn hewce ne ku hûn hewce nebe ku hûn lihevhatinek yekem be. Em ji kerema xwe re ji we re hêvî dikin, ku marshmallow li malê, heta ku zarok dikare xwarinê, û heta ku dê mêrê mezin be, bi wê re têkevin. Bêguman girîng - hilberên ji bo marshmallows, hewce ne li jinebexê hene. Ji ber vê yekê, hûn çawa li xaniyê marshmallows çê dikin?
Homemade marshmallows - recipe
Kişandin:
- şekir - 1 kg;
- avê 300 ml
- gelatin - 25 g;
- citric acid - 1 tbsp. spoon;
- vanilla - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon.
Amadekirin
Gelatin di 100 ml ya avê de paqij bike û diçêçin. Ji amadebûna sirupê bikin. Avê rûnê rûniştina rûnê de, şekir binivîse û ji bo nêzîkî saetekê bikişînin. Piştre vê mixture di nav germahiya navîn de û ji bo 8 deqîqeyan dakêşin. Ji sîteya ji plê vekin û jê rake. Hişyariya girseyî bi gelîtan re di 10 deqîqeyan de bi leztirîn herî zûtirîn. Additîkên cîtricê zêde bike û ji bo 5 deqîqeyên din ên berdewam dimînin. Ji bo çend deqîqan ji van soda bi soda re vekin, paşê, ji 10 deqîqeyan re veşartin. Ew bi parçekirinê vekin û komkujiyek marshmallow ava bikin ku bi karanîna şemandina xwarinê. Divê beşek piçûk be. Dockê xwe bi bi tîrêjê re 4 saetan derman bikin. Di nav freezer de marshmallows nekin. Tête hev kirin.
Apple li ser malê
Kişandin:
- apples - 6 pieces;
- şekir - 1 item;
- 30% - 2 pirtûkan;
- hêja spî - 1 pc.
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- vanillin.
Amadekirin
Apples kin, peel û zeviyê, paşê di rûn diheqin. Kişandin kêlan bi xemgîniyek çêkir ku qirêjên mashedê çêkin. Sêkêşana apple stirring, şekir, hêk, spî, lemon leice û heta ku hêsantir bike. Bi panê bi apple pîrekê bi avê zivistanek sar û bi naverokên xwe re bi mîkroşek xistin xistin, heta ku çiyayê mashed spî spî bûye. Di kûçek cûda de, kişandina kulikê bi firotek xurt. Bi kelek apple pîrek û kêlî tevlihev bikin. Li marzên amadekar ên di nav mirinê de an tenê li ser birêvekirina kursê bi kurtkirina kêliyê û çend rojan di nav birçê de bimînin.
Çawa çawa bi çîkikên xanîyan çêkin?
Kişandin:
- şekir - 4 tomar;
- gelatin - 2 têr. spoons;
- avê 300 ml
- citric acid - 1 tsp.
- soda - 0,5 tsp.
- çîkaya reş - 200 g.
Amadekirin
Di avê de 100 ml, gelatin digerin û biçêjin. Şekir di nav saxçek biçûk de, bi avê sar vexwarin û her germê navîn paqij bike, her tiştî digerin. Dema ku şîrkek şekir şewitîne, gelîtatin bişîne û bi lez ji wê gav bişîne. Hêdî hêdî digerin, gelîtan bistînin ku tevlihevkirina tevahî. Şekirê şekir divê bila nebe. Mixer di lezek navîn de, dest bi şeş 5 deqîqeyan di şertên du sersedê de dest bişkojk. Bihêlin bi citric acid û soda bikevin. Ji bo 10 deqîqeyan de betal bike.
Niha tu ji bo xwe dît ku tiştek li ser malshmallows çêtirîn e ku ne tiştek ne tiştek e. Em dizanin ku hûn ê ji ber ku hûn bikirin bêhtir mêrtê malê dixwazim.