Tiştên xwarin ji ji zikmakî ya turkey re îro îro jî bêtir bêtir bibin. Lê ev ne ecêb e. Bi dilxweşiya kêfxweş, taybetmendiyên diranan û gihîştina vê laşê tenê tenê ji bo zêdebûna xelasbûnê zêde dibe.
Em ji bo xwarinên xwarinê yên turkey ên xwarina xwarinê pêşkêş dikin, ku hûnê ji kerema xwe re ji kerema xwe re xweş bikin.
Di xwarinê de çermê teylên turkeyî veşartî
Kişandin:
- şîrketa turkey - 950 g;
- tevlihevkirina mûzîkê ya spî û bîranîn ên bîranîn - 2 têr. spoons;
- soy sauce - 85 ml;
- Pêdivî ye ku pêdivî ye.
Amadekirin
Wekî ku hûn dizanin, nerazîbûnên hilbijar dike û xwarinek zûtirîn zûtir e, û wek hilberek vê riya bi taybetî hewceyê pêvajoya vê pêvajoyê ye, ji ber ku ew bi avahiyeke fibrous, hişk heye. Ji ber vê yekê, hewceyê ji bo çend saetan ji bo parastina turkeyek Tirkî vekin, da ku hûn bisekinin û destûra bêtir bidin. Ji bo vê yekê, xwarinê xwarinê veşartî û xwarinê xwarinê veşartî di gelek cihan de bi cihekî tûjî, bi tevlîhevkirina aromatîk û mûçeyan veguherandin, ku dikare li ser bazara xwe ya xwe an jî li bazara xwarinê ya mizgeftê amadekar e. Soy sauce bi xwarina masê xwar bike û ew dişewitîne, hewl dixebitin ku diçin. Ger bixwaze, em di pêvajoyê de xwê zêde bikin, lê em gavê bîhnxweşiya soya sauş bikin. Em ê diçin sê me pênc saetan ji bo ku em ê şevê li sarrêkerê dûr dabeşandin.
Em ji xwarinê mizgeftê di xwarinê veşartinê de an li ser pirtûka pirtûka bi hev re paqijkirin, seal û cîhê li ser asta asta navîn a tavera navîn ya 200-ê de, ji bo çil-pênc deqeyan pêk tê.
Pêlikê bi şewitandina xemilandî ya çermê bi şîrînek reş
Kişandin:
- şîrketa tirkî - 450 g;
- paqijî - 130 g;
- Di naveroka fatê de 10% - 130 ml;
- butter - 30 g;
- spî û masûzên ji bo qezencê - hêrs
- kevirê germê zevî reş - tûçik
- xwê - tamê
- petrolê vexwarinê.
Amadekirin
Ji bo vê xwarinê amadekirin, em hewceyê paqijê şîrkek turkeyek pêdivî ye, ku em ê bi paqij û paqij bikin. Piştre xwarinê li ser fîran derxistin nêzîkî yek û nîvê sîtemeterê dorpêç kirin û bi hûrgilî bi karûbarê kulikê re dixistin. Sdabrivaem xwarinên pisîk û tecrûbeyên ji bo poultry, herweha piçûk podsalivayem û çend çend seetan promarinovatsya bide. Piştre, me meydek di çarçek pan û hêşîn de pişkên çiyayê ji du aliyan li ser agir li jor heya xwe belav kirin.
Niha Pêçek zehmetî bi pişkên piçûk veşartin û li ser serê çûkên tirkî dakêşin. Em bi panek bi tîrêjên tîrêjê veşartin, bila pîçê çîn, û paşê di kemikê deyn bike, piçûk bêtir xwarinê bikişîne û eger bêhtir bixwaze tûzê xwe zêde bike. Piştî vê yekê, em ji bo pênc çend deqîqan ji pêrsa kulikê bi şîrketa turkey veşartî, dema ku bi vebaweriyê veşartin û bi agir a fireh kêmtir be.
Ji dermanê çermê ya tirkî
Kişandin:
- turkey-breast-320 g;
- potato tubers - 700 g;
- xweya navîn
- yek li ser aliyê;
- avê vekirî - 2.9 l;
- kevirê germê zevî reş - tûçik
- xwê - tamê
- çermê mûkê;
- pelên yek an du lîrel
- petrolê vexwarinê.
Amadekirin
Ji bo ku amadekariyê şem, pelên zikmakî yên tirkî amadekariyê bi stok an kubên piçûk têne avêtin û bi zelaliyek bi tîrêjikê re têne avêtin. Piştî vê yekê, xwarinê di saucepan de, û di çarçoveya germê de rûnê rûnê, em ê li ser germ û gûrên xwar bike, li ser germek mezin. Me sivîl bi xwarinê belav kirin, avê avê avêtin, hilweşandin û tîrêjên tîrêjê derxistin û em bi xwê germ, laurel û mirinê vexwarin. Wê heta ku nehêlebûna germên di germê navendî de nexweşî amade amade bikin, dikare bi bermîlên nû yên berbiçav.