Pirrjimar a trokek şikilandî, lîstikek dilxweş e. Dijkarekî dilxweş e ku di qirêjê kulikê de ye. Li ser vê pîvanê, bê guman, ew ê çêtir e ku li malê bixwin, lê ew jî di rewşên semi-harsh de bi peyda kirina hilber û hilberan jî jî dibe.
Ji we re bipeyivin ka çawa kûçikek hûrbekirî di kulikê de dixwîne.
Xwarina hêrs an hêrsek şoreş, di hin awayan de, ji xwînê rabûnên xweser ên cuda hene, ew her tim zehmet e û ji ber vê yekê ew demek dirêjtir amade dike, lê bila ew bi awayek taybetî amadekirin.
Kûçikek giran divê herî kêm ji bo rojek li şiklekî bikişînin (di zivistana zivistanê de dikare derê sê hefte dikare bête bikişînin an jî bikişînin).
Piştre, hûr divê divê bêhêzkirin û ji çermê jê bibin (ev dikare pêşî an piştî paşve kirin).
Berbiçavkirinê
Em pisîkên 1 an 2 hind hûrbîn. Di binê de em konserek ji bo saziyên navxweyî yên navxweyî û dara xwînê veguherînin. Pêşî stûyê xwê di bin sermumê de bikişînin û liverê, dil, lîreyan derxistin (ew çêtir e ku organên navxweyî paşîn bixwin). Em bi trachea, esophagus bi xwînê ve xwînê û xwînê bikişîne.
Freshness
Hûrgelê ji lingên xwe û serê xwe veşartin, çermê jêbirin, wek ku ji ber lingên hûr, hêdî hildan û bi bedenê çermê vekin. Em bi kulikê ji xwîna zelal vekirî û fîlên mayî yên derxistin.
Niha hûn hewce nebe ku bi kûçê bişewitînin an jî bi berfirêjê xweş bikin.
Têkilî
Avê bi 8 deqîqeyan de bi rayên parsley, laurel, kovar û bîranînê bi avê avê (li ser 1 lître) ava bike. Bi hûrgermê xweş bêdeng bike û xwê, xwêk biçûk (1-2 çermê) an juice 1 lemon û garlic derxistin. Em pisîk diçin û perçeyek bi rojek di kincirkerê de bi kincê sarikî (carinan carî veguherîne) bikin. Bila kişandin berî ku ew di qirêjê kulikê de, bi kêmanî 12 saetan ((û pêştirî rojek) wê bêyî winda kirin.
Paqijkirina xwarinê - xwarinê paqijkirin
Ew hêsan e ku di saucepan de an pisekek bixwin.
Kişandin:
- kişandin, perçikên xwarinê (xwarinê li ser hest) - 1 carcass;
- pîvana - 2 pcs.;
- Germê xwezayî ya xwezayî - 150-200 ml;
- erdhejê li cûda cûda;
- nutmeg grated;
- Hîna hêja spî jî zevî û bêleziyê li ser rakêşandinê;
- garlic;
- rûnî an rûnê kemî an jî zeytik an jî heywanê xweş şewitandin.
Amadekirin
Pejedê şîrînkirî ya lûksê, erdê erdê cûda cûda û nutmeg grated lê dişêjin - wê bihêle bin.
Bi zêrîn û rûnê di saucepan de zehmet bikin û zelal zelal an germên kûçandî yên germ bikin. Em perçeyên hûrbûr dixistin, wê tevlihev bikin, agir û stew kêm bikin, bi vekêşek kêm bikin, carinan carinan digerin, carinan bi hûrdanê digerin, dibe ku bi zêdeyek piçek avê û spî ji bo saetekê. Hişyariya hewceyê bikin û heke pêwîst be, 20-ê deqe ji bo din din. Hare, di kendava kûçikê de, bi bi greens û her cûre xwarinê (potatoes, buckwheat, peas, polenta) xizmet kirin. Vê baş e ku ji kincên pisîkan di her form, soyên nû û germên germî yên mizgîniyê de bikin.
Dermankirina xwarinê ji bo firotanê xwarinê di xwarinê de xwarinê
Kişandin:
- hûr, kişandin di parçe - 1 carcass;
- Hêzên mezin ên navîn, lê belê bêtir biçûk;
- kûçik
- kulikê - 200-300 ml;
- Kincên nû - 200 g;
- serî - 1 pc.;
- masikên zirav.
Amadekirin
Em di çarçoveya paşveçûna kurtayî de kişandiye ku potatîka pejirandî ne pir zor in (eger pêwîst be, jêbirin
Ji alî ve em ê di kulikê de xwarinê amade bikin. Hingê ji bo 15 deqîqeyan ji pişkên kişandî, spî û spî digotin, paşê kulê xweş bike. Stêr û germê 3-5 deqe germ bikin.
Dema ku hûr hema hema amade ye, her weha bi kincên pîr û pişkên di kulikê de veşartin û li rûnê ji bo 20 deqîqeyên din jî dişibînin.