Em pêşniyaz dikin ku hûn saxê germ û pirrjimar berbi berbi amade bikin ku bi temamî li her teyek têde dike û ewê bêhtir û rengan zûtirîn dilxweşiya xwe ya bêhêz nîşan bide.
Mîkrokî sor
Kişandin:
- mîkrokî germê germ, 200 g;
- garlic - 4 cloves;
- şekir - 1 têr. spoon;
- salt - 1 teaspoon;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- rûnê rûnê - 1 têr. spî
Amadekirin
Mûzîka zêrîn şûşt, stalkê veşartin û tovên avêtin. Piştre ew paqijî bikişîne û li nav kulîlkek veşartin. Garlic paqijkirin, qirçandî û ji bo mirinê vekirî ye. Piştre hemî blender-ê li ser leztirîn li paqijê pirzimanî û hemî saxçeyê veguherînin.
Em şekir bi şekirê, di rûnê rûnê û rûnê lemonê de bikin. Avêtin ser agir a qelsî bistînin û ji bo avêtinê. Piştî vê yekê, baldarî girseyî gihîştin qeyikê gravy veguherîne û li ser kuliya giyayê veguherînin. Em ê saxê amade amade kir û li ser sifrê bide.
Hot Chilli Sauce
Kişandin:
- çilê germ - 2 pcs.;
- nû ya lîberê zêrîn - 1 item;
- xwê deryayê - 1 têr. spî
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka sace ji mîkroşê çêdikin . Ji ber vê yekê, em pêşî em mîkroftê bistînin, hilberên spî, avêtin spî, ew dihêlin, wê di nav kincê veguherînin, di nav lîpê de, bila bi xemgîniyê re bi xemgîniyê bi xemgîniyê re bêdeng bike û bi hûrgilê bi xemgîniyê. Piştre em sauşê dişewitin, ew bi tirek vekin û ew di sar de paqij bike. Em di 4 rojan de, li pey kîjan sauşê sorê sor yê sor tê amade ye.
Siyaseya germê
Kişandin:
- tomatoes - 5 pcs.;
- mîkrokî germê germ - 3 pcs.;
- petrolê
- demjimêr
Amadekirin
Ji ber vê yekê, kulika piçûk bistînin, teyrên şûştî şewitandin, çapemenî û bixweberên mashedî ji wan re çêbikin. Niha peya duyemîn bigirin, kêlê xwe bişînin, kincê avê avêtina avê veşartin û germê navîn bikişîne heta ku ji bo 15-20 deqîqeyan ji rengê avê burgundy vedigire.
Piştre bi kemiran re bi hev re bicivînin, pizenderê bikişînin, di rûnê rûnê de û bi tevahî tevlihev bikin. Meş û sermiyan bîr bixin, agirê saxbûnê li ser şewitek bêdeng bikin û bi saxê bixwin, heya heya heya ku heta ku avê bi tevahî ve bête şaş kirin, di demekê de tengahî dike. Piştre komkirina dawî ya çermê qulikê bike û bi lidarxistina xwe vekin. Berî karanîna berî, karûbarê bi şuşê baş bihêle ku da ku paqijê paqijî bi heman demê ve belav dibe.