Bi tevgera rojên germ, herî xweya herî populer okroshka ye, riya ku ji ber sînor nîne. Kompîteya sariyê ya sar tê wisa ye ku ev yek ji xwarinê vê xwarina ku xwarina pispor e ku şaş e. Gelek nêrînên fikrên li jêr xwenîşandan têne behandin.
Tu hewceyê okroşki çi ye?
Beriya ku hûn okroshka xwarin, hûn hewce ne ku li ser komputerê dokumentê biryar bidin. Given ku ji bo rêbazên taybetî tune hene, tenê bijartina xweşikên xwe bikin. Rewşa bingehîn - şewqê sar be û materyalên paqij dibin.
- Hêzên kevnar ên okroshka biştî, hêsan, nû kûçik û xwarinên xwarinê: kûçek mirin, pork an vekilê ye. Gelek xwarinê bi sausage an ham tê guhertin.
- Xwarinê jêrîn, dûvê xwe. Okroshka, dermanek kevnek, bi kevneşopî bi kvass re hate guhertin. Piştre pisporên paqij ên paqij kirin ku bi kûfa kefîr, peş, avê mineral.
- Vegetable vegetation of dish dishes a lotatile. Hûn dikarin xwe bi qirêj û kulberên sînor bikin an jî dirêjkirina lîsteyê bi hêsantir, kûr, celery û greens.
How to cook okroshka on kvass?
Dibistanek kevneşopî ji bo okroshka li kvassê hema hema hema hema hejmarên herî kêm e. Meat dikare şilandî, bermî an tewandin dibe û gelek cûrên ku di heman demê de, ji bo nimûne bex û poultry bikar anîn. A set of greenery can be celebek cûda bibe, hebûna sînorên hûrgelan nîne, dibe ku hêsir û hûrên hêsan hebe.
Kişandin:
- potatîkên kevirandî - 4 pcs.
- vekirî-200 g;
- mîkroşek mirinê - 200 g;
- hêja, zehmet-4 pcs.
- kulikên nû - 3 pcs.
- dill, germên kesk
- spî kvass;
- germ - 150 g.
Amadekirin
- Zebûr, hêk û masê bi kûçek piçûk bikî, her tiştek di nav container de tevlihev bikin.
- Kişandin, kişandin.
- Ji bo saetekê kvass di nav rezê de bistînin.
- Dema ku xizmetê dikin, germên kûçik zêde bikin.
Dibistana ji bo şivê ser serum
Okroshka, dravan ji bo pisîk, pirtirkêmtir a modern dishê, lê pir kêfxweşiya gelek xwarinê. Ev şewqê sar diçe rawestandin, ji ber ku tewra bîhnfirehê pir caran pişkek citricê zêde dibe. Avahiyek bingehîn dikare xwarin an jî xwarinê, ji bo hişkek balkêş e ku dê radikî bibin.
Kişandin:
- ham - 300 g;
- hêkên kevirandî - 5 pcs.;
- potatîkên kevirandî - 4 pcs.
- radish - 200 g;
- kulikên nû - 3 pcs.
- greens;
- germê - 100 g;
- serum;
- xwê, qulikê ya citricê.
Amadekirin
- Hemû materyalên bi piçûkek kurt bikin.
- Silt, lemonade, sevê bi kulk û sarumê sar bike.
- Okroshka ser serum amade ye ku di nîv saet de xizmetê bikin.
Okroshka li avê mineral
Okroshka hêsan, xweyek li ser avê, zû zû zû amade ye. Danê hêsan e, lê belê tavilind dike, ku roja rojek girîng e. Ev cewherê hewce ne ku ji berî vekirî bête kirin. Tenê her cureyê bikişînin, avê û qirêjê xweş bikî û şehrekî xweş bixweberî, bi hemî germî, spî û materyalên ji bo te hez bikin.
Kişandin:
- vekirî-300 g;
- Hêzên di heman rengî - 4 pcs.
- cucazeyên nû - 3 pcs.
- hêja, zehmet-4 pcs.
- zêrîn, kesk;
- salt, citric acid;
- tîrêj an jî mayonîzê - 2 têr. l.
Amadekirin
- Hemî her celebên kurt bikin, tevlihevek di hevpeyman de.
- Bingeha dakêşê li ser plênan hilkişînin, paqijek kulk an mayonizê veşartin, ava avê.
- Okroshka li avê amade ye. Silavê bîhnfirehî, heger bixwaze, acîteya cîtricê zêde bike.
How to cook okroshka on kefir?
Ya herî sehşkirî ye, okroshka bi sausage, bi kûçikek cilikî re kir . Kompekasyona sereke dikare kevneşopî derketin an jî bi materyalên nû ve bête kirin. Hin hinek zelal û peleryan hewl bikin, ew ê bêtir tam û zûtir be. Ku kefir xwê ye, dê pişkek bêtir hewce ne.
Kişandin:
- sausage - 300 g;
- hêja, zehmet - 5 pcs.;
- êşa potilandî - 4 pcs.;
- cucazeyên nû - 3 pcs.
- radishes - 200 g;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- xwê
- kefir.
Amadekirin
- Hemî hilberên bi kûçek piçûk bixwin, her tiştek di nav container de tevlihev bikin.
- Salt, di kefir de, di nav sarê de bistînin.
- Okroshka di nîv saet de amadekirin.
Okroshka on mayonnaise
Okroshka li avê bi mayoyê re - xwarûyek bi temamî ne. Danî dikare ji bo karanîna paşerojê amade an bi hêsantir jê re amadekirin û di plala we de hilbijêre. Hinek caran sûkarek bi şewê ve girêdayî ye ku hinek piçûk bîhnfirehkirina wan, lê ev tenê tenê dê. Komputerê bingehîn dimîne - xwarin, sebze û keskan.
Kişandin:
- pork-200 g;
- ham - 200 g;
- hêja, zehmet - 5 pcs.;
- kulberiya nû - 4 pcs.
- êşa potilandî - 4 pcs.;
- avê, mayonise;
- greens;
- xwê û sûkê 6% - tam bikin.
Amadekirin
- Metta, hêk û vexwaran bixwînin, di nav kûçikê de tevlihev bikin.
- Bingeha li ser plêner, avêtinê belav bikin, li 1 tsp. rezwan û 1 tbsp. l. mayyonise. Stir.
- Di avê de xwar bike, pişkiya sipê, bi seyana bi greens re veguhestin.
Xwarinê Okroshka
Okroşka bi chicken - riya xweser e. Xwarinê pêşî amade bikin. Ew dikare di avê de xwê xwarinê, lê fîlên tehlîlan di nav spî de bête kirin, ew dikare di xwê anîn an microwave rûnê de pêk tê. Herweha, hûn dikarin çend celebên cureyên xwarinê bavêjin: vek û ham. Dermanê dewlemendî û bêhêz bextewar be, ku dikare bi tiştek tije bibe, avê û germê wê bibe.
Kişandin:
- firotanê - 300 g;
- vekirî-200 g;
- ham - 300 g;
- kûçeyên nû - 4 pcs.
- radishes - 200 g;
- hêkên kevirandî - 5 pcs.;
- germ - 200 g;
- Vêgar 6% - 100 ml;
- avê
- greens, salt
Amadekirin
- Hemû beşên xwarinê jê bixwin, ew di kûlekî mezin de bistînin.
- Vejîn û heywanan bikişînin, şewitandin.
- Her tiştî, xwê, tevli rezwan û devê kişandin.
- Di avê de xwar bike, hewl bikin, an jî sûkê an xwê bixwin.
- Kulê xwarinê bi chicken, berm û hanê dê di saetekê de amade bibin.
Okroshka bi radish
Gelek nermalavê okroshka li ser tîrêjê bi bilî radikî. Ronê çermê ronahî nexweşî xwar nakin, li dijî vê yekê ew bêtir eşkere dike. Ji bo ku xwarinê tije bikî, ew xwarinek baş an okroshechnymek kvassê çêtir e. Bawerkirin ku radizê dilxweşiyek dewlemendî ye, materyalên sereke çêtir in ku ji bo kulberên nû, sausage an xwarinê û xwêkirî yên nerm.
Kişandin:
- ham - 400 g;
- xwarinê-300 g;
- cucazeyên nû - 5 pcs.;
- daikon - 200 g;
- hêsanên zehmetkirî - 5 pcs.
- greens of dill and پياion;
- kulikê
- kvass.
Amadekirin
- Goşt, seb û hêk.
- Her tişt di yek kulikê de, Mixa bihêk, kûçikê xwarin, stir.
- Kvass, xweyîkirina dravê soup.
- Piştî demjimêr.
Okroshka li ser birçika chicken
Xwezî û dilsozê okroshka veguhestin, bi bi birçika mirinê tije . Divê ew pêşî li pêşî û tevahî tûjkirî werin. Ji bo bîhnxweş amadekariyê, poultiyê bikar bînin, pisîkên ku bi dewlemend û dewlemendî re çêtir dibe. Meat dikare li ser bingeha xwarinê têkevin. Enerjiyên din ên kevneşopî bikar bînin: Seba, germ û kulikê.
Kişandin:
- birçîbûnê
- mizgeftê - 200 g;
- cucazeyên nû - 3 pcs.
- hêkên kevirandî - 4 pcs.;
- şewitandin, germ û parsley;
- kulikê
Amadekirin
- Xwarinê paqij bike.
- Hişk û vexwaran, bi bi mirinê û mûçikên kûçikê tevlihev bikin.
- Zirav, tevlîhev, xweşik zêde bike ku bîhnfireh, xwê.
- Li ser bîhnfirehê delicious okroshka dê di saetekê de amadekirin.
Olî okroshka - recipe
Lenten okroshka ji xwarinê ne kêfxweş e. Wê xwarinê ji bo dewlemendî û dilovanî ye. Ji berhevkirinê ew hewce ye ku ji hêkan û xwarinê jêbirin, û bi xwarin an okroshechnym kvass dagirtin. Pir caran di nav xwarinê de xwarinê (xwarin an jî xwarinê vekirî), carinan carinan, eger xwarin dikare destûrê dide, squîdê avêtî.
Kişandin:
- radish - 300 g;
- kulberiya nû - 4 pcs.
- potatoes, di heman rengî - 5 pcs.
- celery - 1 stem;
- ser germ, kesk;
- xanî
- kvass bread;
- xwê
Amadekirin
- Hemî zeytan, kûçikek li yek kulk bikî.
- Neynir, salt, mix.
- Kvass û xweş bikin 1 saet.