Em pêşniyaz dikin ku hûn li gorî raveyên jêrîn ên jêrîn li ser zeytên xweş û balkêş bi amade bikin. Wê xwarin xwar xuya ye, û zeytên wê hinek piçûk û sophistication bide.
Avê bi olives û sausage
Kişandin:
- olives - 200 g;
- sausage - 500 g;
- lemon - 1 piece;
- olives - 200 g;
- Pêgotikê tomar - 3 têr. spoons;
- gherkins - 200 g;
- capers - 200 g;
- spî
- nermên nû - 1 kampê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, şemiyê vê avê, sausage bi bi kubên navîn veşartin û li ser rûnê rûnê baş. Piştre çend şeqeyan ji tatoştê vexwarin û stewê zêde bikin. Di agirîna navîn de em meheqek avêtin avê, avê paqijkirî de, belav bikin.
Kûçikên dirûşkirî strawên kişandin û bi hevpeymanan re di nav panê de bi avê avê. Zeytûn û zeytan bêyî ku pêdivî ye ku nîvê şeş diçin û şevê zêde bike. Lemonê di nav çemên navîn de, em di saucepan de avêtin, em ji keviran û qeçikan veşartin, sevîrê bi masûbaran veşartin, avêtin û şûfa amadekirin ji planê vekin.
Mûzek masî bi olives
Kişandin:
- mas - 800 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- bulb - 3 parçeyan;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- Pêgava tomato - 5 têr. spoons;
- olives - 1 pot;
- zêrîn - 0.5 bankan;
- spî
- şekir - 1 têr. spî
Amadekirin
Masî ji bo 30 deqîqeyan di avê saucepan şuştin, paqijkirin û avêtin. Piştre ew ji hestê jê derxist, xwarinê ji hestî veqetin û perçe piçûk. Serî û gazê paqij kirin, bi stokê veşartî û em di nava 10 deqîqeyan de rûnê pişka rûnê rûnê. Piştre li pisîkên vegotina pênc pênc dezgehên zêrîn, şekir, stir û stew add.
Potatoes paqij kirin û kubê têne avêtin. Bi avêtina birçêkek mûzayî ya tengahiyê de, pispor zêde bikin û ji bo 5 deqeyan bixwin. Piştre em vexwariyên avêtin, zeytên zêrîn, zeyt û masiyan kişandin. Ji bo 5 deqîqeyan heta ku çiyayê amade ne, xwê, giyayê bikişînin û bîhnfireh ji bo bîhnfirehê 30 deqîqeyan bikişîne. Bi kulîlkên xwe veşartin û xwarinê li ser masê dikin.
Tomato tomato bi olives
Kişandin:
- bulb - 1 parçeyê;
- sermayek balsamîk - 1 têr. spoon;
- Germê tomato - 100 g;
- şekir - 1 teaspoon;
- birêkiya devê - 1 l;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- tomatoes tomar - 800 g;
- zeytên zêrîn - 4 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Serî û garlic paqij kirin, qirêjê kişandî û di saucepan de li ser rûnê rûnê têne avêtin. Hingê di nav rezçê de bixin, di bin şekirê de û hûrên xwe gav bikin. 2. Piştî wê teyrên mashedê zêde bike, birçî û sezê bi spî veşartin. Wê avêtin, şewqê paqijê paqij bike, pasî û zeytên xwe zêde bike, 5 deqîqeyan ji bo xwarin bikin.