Kulîlk yek ji nifşên vekirî yên herî popular e. Di naveroka nutriyan de, taybetmendiyên xwarin û xweya hemî cûrbeyên cûrbûr biçe û ji hêla laşê mirovan ve tê veşartin. Bikaranîna kulîlkeyê di xwarinê de xwarinê pêşveçûna kanserê dike, lê ji bo goutê ne hewce ye ku pir caran û pir bi karanîna bikar bînin.
Kulîlk bikar tê bikaranîn ku xwarinên celeb û xwarinê amade dikin, tevlî şewitandinê.
Xwarina soupê ya xwarinê Delicious
Kişandin:
- kulîlk - 300 g;
- potatîkên ciwan - 4 pcs. mezinahiya navîn;
- sorê sor yê şîrîn - 1-2 pcs.
- ciwan string -15-20 pods;
- Tîmên sor ên sor - 2 pcs.;
- garlic - 1-2 kevir
- Leek - 1 stem;
- şerabê spî - 30 ml;
- petrolê - 30 ml;
- giyayê sor sor
- greens (basil, parsley, rosemary);
- spêran
- xwê
Amadekirin
Bila kelek di binçeyên piçûk de bikişînin û di nav xemgîniyê de rûnê xistin. Tîmên dirûşm, şewitandin. Bila şerabê bikişînin, paqijê, germê bi germê germ û germî ve bikişîne ku ji hêla 2/3 ve kêmkirina mûçê kêm bikin. Em tehlên diranan yên diranan jêbirin û her du nav 3-4 beşan dûr bikin. Em bi hev re bi hev re veşartin û xwarinên xwarinê (bi bi pelekê) ve avêtin. Bi avê vexwarin, bi avêtina avêtinê, germ kêm bikin û ji bo 8-10 deqîqeyan bixwin. Em di kocheshki kabaşê de (ji ber ku ew pir zûtir be.) Germê di nav kelek kurt de tête kirin. Em di saucepan de dan û ji bo germê kêmtir 5-8 deqîqên din bixwin. Pirtûka panê zêde bike. 1-2 deqîqeyan. Sopê kûçikek amadekariyê ya amade ya amade ya amadekirî amade ye ku bi kul û playên sopî û bi kulîlên kinc û kincê kinckirî têne avêtin.
Berxwedanê amade ye ku bi sivê ve bi darizê vexwarinê veguherîn.
Kesên ku ne naxwazin xwarinên xwarinên xwarinê, hûn dikarin 4-5 deqeber beriya dawiya xwarinê bikin ku xwarinên xwarinê yên xwarinê ji xwarinê kêm kêm-xwarinê (xweyî, bêtir, bêtir xwarinê) xwarin. Meatballs ji hêla walnut nayê çêkirin, hingê ew di 4-6 deqîqeyan de baş têne xwarin. An jî hûn dikarin şevê xwarek xwarinê li ser şikilê piçûk bikin. Ew çêtirîn e ku ji bo chicken, beef, vele, turkey bikar bînin.
Soupê kişandin
Kişandin:
- kulîlk - 200 g;
- firotina xwarinê (xwarinê an çîçik) - nêzîkî 0,3-0,5 l;
- ciwanek kesk ya kesk - 1 gulan;
- masî, xwezayî - 30 g;
- baguê spî - du slûkan (hûn dikarin qirêjan an jî kêliyên şewqê bikar bînin);
- Cheese-hard grated - 200 g;
- giyayê reş
- xwê
Amadekirin
Di kulê avê de, kulikê, kûçikê sar û bête kochşki biçûk veşartin. Germên kesk yên şuştî, bi napînek paqijî vexwarin û bi kincê kişandin. Em ê nan nan bişînin nav parçeyên piçûk û jê re di rûnê rûnê de rûnê rûnî. Di her kulê an jî plûyên ku ji me re parçek avêtin xistin. Bêhtir qirçikan.
Em ji bîhnfirehiya xwarina xwe ya xwarinê amade dikin ku hûn bi bîhnfirehiya xwe re bikin - bi pişk, mîlyar-peş, nel û pişk. Bê guman, ew çêtir e ku ji bo vê şîfreyê bişînin. Bi kovî li kulên sûkê amade amade amade bike. Sala pişka pîranê bi piçûkek piçûkek mûçik û zelal bi qeçikê reşê reş veşartî.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, nêzîkbûna şewqê mûzîkî ye, lê encamek, piranîya wê, we naxwaze we. Herweha, amadekariya waxek weyê zû û pir hêsan e.