Di lîberê me ya zindî de, em carinan carî naxwazin ku xurekek rastîn e ku garantiya tendurustî, xweş û enerjiyê ye. Dibe ku carinan ez dixwazim tiştek bikêr bikêr bikim, lê ew ne jî bêhêzî an wextê demê. Û dîsa ji bo rizgariya xwarinê an xwarinê zûtir werin. Wê îro em ê di derbarê we de bi lez û bêdengek pir baş û tasty, we re dibêjim. Ev xwarin çi ye? Pêdivî ye ku paqijê germê, ku ji me re zaroktiya naskirî ye. Ne ku di vê yekê de nebawer e, ew di xwarinê yên xwarin û zarokan de tê bikaranîn, ewqas baş e ku ew li ser laşê me bandor dike. Ji bo xwarinê vê xwarina xwarinê, hûn dikarin bêyî "duyemîn" bikin, ji ber kuştên soup-mashed bi pirrîk û nutritî ne. Vegetables nebatên carbohydrates hene, ku hewce ne ku hêza bedena xwe biparêzin, û forma şewitandin, ew ji bo kesên ku bi pergala digestive re pirsgirêk heye. Ji ber vê yekê, bila çavdêriya nêzîkî dermanên xwarinê yên sop-mashed vebikin.
Şîrkêşê kulikê bi kemerê vexwarinê
Kişandin:
- potatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kulîlk - 200 g;
- leeks - 1 tunch;
- parsley û dill greens - 1 bunch;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- avê - 0,5 l;
- kem - 250 ml;
- xwê, giyayê tarî re.
Amadekirin
Em ê potatîk, carotan, kulîlk, paqij, min, paqijî, di şucepan de, di piçûkek avê de cih digerin, da ku tevlîhevkirina dewleta nermal e.
Di forma germ de, em ji sêlik an bi xemgîniyek bi xemgîn an vexwarê xistin. Piştre em girseyê digel density hewceyê bi avê digel avê, ku li ber ku paqij, xwê, paqij kirin. Veşengê şewitandina agir bêdeng bimînin, bi hêdî bi di kem û germê da ku diavêjin (hilkişînek pêdivî ye). Me pişk, giyanî, mîkrok xurt bike. Di dawiya kûriya xwarinê de, em sopê xerîb dikin. Bi sotpîlekê ve bi dirûşm an qeyranan ve bike.
Şewrê Vegetê bi chicken
Kişandin:
- mizgeftê - 300 g;
- potatoes - 2-3 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 pc.;
- kulikê Brussels - 200 g;
- avê - 1 - 1.5 lître
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- cheese - 50 g;
- parsley û dill greens;
- cilê lûkulê li ser wê
- kulikê
- xwê, giyayê bîhnxweş.
Amadekirin
Pêşîn, divê hewceya xwarinê bi xwarinê vexwarinê û 30 deqîqeyan bixwin, bila xwê bike. Dema ku mirîşk nerm dibe, wê derkeve û jê qut bike. Potatoes, carotan, kulîlk dirûşm û di birçê de bişînin. Sebên ku heta şerm bikin.
Di vê demê de di panê de xemgîniyê li rûnê zeytê zêrîn bi zêrîn qewimî-heta ku zêr zêrîn. Tevliheviya sebên çêkirî, sebên piçûk û pişkên bi hêla piçûkek piçûk de, ku dihatin vebirin. Me pisîkên mashedî yên ku di saucepan de derxistin, pêdivî ye ku bi bêdengiya bêdengî digel birçîbûna mayî, ew germê kêmtir, germ nake. Ji bo Pêlêja encam a ku em lûkulê zêde dikin, li ser garlic, û greens vexwarin. Em xwarinê bi kulikê û giyanî bi xwarinê xizmetê dikin.
Ji bo ku sûkê vexwarinê xwarinê, hûn nikarin birçî bikar bînin, lê bi tenê bi sebên avê firotin, wan di hûrbekirê de bisekinînin, û heman avê bi dewleta paqij bike. Mirovek ku mirovên xwarinê nexweşî divê şewitandin û kemê bi şewqê nedin.
Şewqê germê bi tilê mashed
Ji bo kesên ku pir pirrjimar hene, em ê pîvanên soup-mashed pêşkêş dikin.
Kişandin:
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 1 têr. spoon;
- kem - 100 g;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- dill, parsley;
- xwê bîhnxweş
Amadekirin
Berî mezgehên amadekariyê - paqij, min, kubê bikişînin. Piştre em di nav wan de basketek xwarinê derxistin, 30-deqîqeyan ji bo moda xwarinê veşartin.
Dema ku bexşan amade ne, ew ji wan re li ser saucepan, rûnê bi xwê, xwarin, rûn, zerîn û kûçikê zêde bikin. Bi vê komkujiyê re bi paqijek paqij bike, biperizin bi kulikê û li ser masê bikin.