Gelek hilberek gelemperî û berhemdar e. Ew gelek protein, cop, iron, û bi awayekî ku bi hêsanî ve bedena ve tête vekirî ye. Herweha, ev hilber xwedî pirrjimara vitamin A, ku ji bo fonksiyonê mizgefta normal, pîvanek baş, çermê spî, neyr û porê hewce ye. Û heke hûn nizanin ka çiqas din ê gengaz e ku zehfê xweş eşkere çêbibe, wê di vê gotarê de em ê ji wezîfeyên sofê ji ji gora we re dibêjin.
Veqle ji ji birçikê liverê - recipe
Kişandin:
- liverê liverê - 0,5 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- kem - 100 ml;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê - 4 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Gelek zehf, em dihêle û ew bi rêya zêrînek bi pis û gûrên derbas dibe. Whisk eggs. Em hemî materyalan ve girêdayî, şîr û mîkrobatê bikişînin, her weha jî rûnê, her tişt baş baş bike. Di dawiyê de, divê hûn gelek mîna berdewamiya testê pancake. Form ji bo rûnê rûnê rûnê rûnê û rûnê wê dişin. 180 cûr'î ji bo 45 deqîqeyan ve bikişînin. Em bi amadekariyek dirûşmek bi kontrola diranan kontrol bikin, heke heke hişk e, paşê şofê ji ji kûçek mîkroj amade ye.
Ji şewitandina liverek di pirzimanî de
Kişandin:
- liver-400 g;
- şîrê - 80 ml;
- hêja - 2 parçeyan;
- şeş - 4 parçeyan;
- xwar - 5 têr. spoons;
- paqijkirina paqijkirinê ji bo firotinê - 2 tsp;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Liver di bin avê avêtin avê, avê vexwarin û pêdawîtiyê, bi rêvegirtina xwarinê an jî em di blenderê de şewitandin. Di pirtûka wergirtî de em ê xwarin, hêk, paqijkirina paqij, xwê û mîkrofê pêdivî ye, hemî tevlihev e. Divê komkujiya hepatîk hebe hebe hebek kûrek xurt. Kulê ya pirzimanê bi rûnê rûnê vexwarinê vekin û xwarina me bike. Em di bernameya "Baking" de veguhestin, wext 40 demjimêr e. Piştî ku sembola dengê, dema ku pir pirrjimar veguherîn, şefê nehêle, lê em ji bo 10 deqîqeyan din jî bidin. Piştî wê, bi baldarî hilberîna hilberînê.
Şefê amade ye ku hûn hewce nebin, û paşê ew di parçe derxistin. Ev xwarin wekhev e û dil û sar.
Pirtûka lîberê liverek liverê
Kişandin:
- liver-300 g;
- piyanî - 200 g;
- şil - 2 parçeyan;
- hêja - 2 parçeyan;
- manga - 2 têr. spoons;
- şîrk - 3 têr. spoons;
- xurt - 1 têr. spoon;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Liver fîlm ji paqijkirin û paqij kirin, di panêlekê de bi tewra biçûk a avê di nav 10 deqîqeyan de germê navîn navîn. Di heman demê de, sêyek zehmet zehmet e ku li ser paqijê ye û hêla wê di nav devikê de ye, tevlîheviya encam dibe, hema nîvê xizmetê dikeve û wê dîsa carek bikin. Pîran di nîvên kevir de derxistin, em li wê derê bişînin û pênc 5 deqîqeyên din ji hev re bişînin û paşê di 5 deqîqeyan de ji bo şîrê û stew dihêlin.
Di nav cenazeyê de, hêvikê bikişînin û her tiştî bi blenderek bisekinin, hemî semolina rûniştin û baş baş bikin. Di nav xwarinê de xwarinê de hilberên hilberan hene: nîvê zindî, girseya pîr û dîsa dîsa beşek mayî ya liverê. Top grease bi kewçêr û bi rûnê germê 180 salî ji bo 15 deqeyan bişînin.
Xwarinek liverek liverê
Kişandin:
- beef liver - 0,5 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- kincek 2 -
- butter - 20 g;
- şîrê - 100 ml;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Gelek rîsk baş e, çend hejmaran û pisîk heya heya heya ku heya xwarinê tête kirin. Hingê wê bistînin, eger ku ew di parçeyan de dimîne, bila biçûk hûr bibe. Baton di şîrê de, hildan paqijkirin û diçin
Sophilê amadekar amade ye, her du her du alavê xweşkêş e, û wekî ku ji bo vareniki, pies û patties bi cenazeyê re tije ye.