Heke rezberk vala ye, lê divê em gav bi lez bextê pêşîn a dilxweş û dilxweş amade bikin, çareseriyek pir baş e. Ev çawa çawa sopê pîşesaziya kevneşopî û balkêş e ku di hilberîna populer de di demên Sovyetê de, li ser pîza pêvajoyê ye. Li gorî bîranîna kevn, yek an çend ji kevirên zîvîn di her kemên sarrê de têne dîtin.
Produktorên niha bi pişkek bi paqijên cûr û tije (bacon, greens, kulîlk, paprika), bi heman rengî bi naveroka fatê ve girêdayî ye. Ev alternatîfek ji bo kûçikên cûrbecûr û materyalên cûreyek baş e.
Ji ber vê yekê, çawa şewitandina pêjeyê çêbike?
Li vir ji bo 3 litersên avê ji bo şewata pîranê heye.
- 3 bi pişkek bi paqij kirin;
- 2-3 mîloyên potatîkê;
- 1 carrot;
- 1 onion;
- xwê, avêtin, spî, keskan bi bîhnxweş.
Ger hûn dixwazin ku hejmara soup di binavên piçûk an piçûk de biguherînin, hejmarê avê bi rêjeya 1 penî per li 1 lîreyê avêtin. Pawlos avêtin agir avê, heta ku avê avêtin, pispor divê paqij kirin û kûçikan an jî kişandin. Hêzên rûnê di şewqê de rûnin û heta ku nîvê germê navîn paqijkirî de bixwin.
Germên kevirên kûçik û gûrên dirûşm ên ku li rengê zêrîn zêrîn û li başûrê sipê têne zêdekirin.
Avê divê hûn salt, mêşê binê bîhnfirehiyê, ew e ku ji bo herbên bîranîn ên zêrîn zêde bikin - savory, marjoram, oregano, parsley. Piştî ku çuşta nîvê xwarinê tê de, pisîk di şemek mezin de pir çêde zêde kirin. Heke hûn beriya vê yekê bikin, potatîk nikarin avêtin. Çimkî dema mayî mayîn, wê pêjê dihêle û di heman demê de li ser sûdê belav dibe. Piştî 15 demjimêr tengahî çêtir dibe, dema ku piyayê firotir dibe.
Wê şewqê li germê kêmtir heya ku pêjî tevahî hilweşandiye û pispor amade ne. Di dawiya dawîn de greans û garlic zêdekirin, piştî ku şewqeya pîranê tê vekirî ye, divê divê 10 demjimêr bêdeng bimînin.
Vebijêrkek mezin a recipe, çawa çawa paqijê paqij a vegotanê vexwarinê bikişîne - bêtir potarin bigirin, an jî hejmareka kûçik, brokoli veguherîne. Piştî amadekirina tevahiya sebanê, lê ji berî veguhestina pîranê, rezelan ji birçî derxistin û bi rekilê an bi şikilê veşartin.
Di vî rengî de li başûrê vê başûr bele, bele, kinc û paqijên din, zincî, tiştek sereke ne ku ew şewqtir dike û şewqê ji şîranê pisîk çêbike.
Şîrkek pişkek bi qirêjê kişandin, pişkek nû, an kişandin, kêşan.
Wekî bingehîn, di bilî vexwarinê, hûn dikarin masî, mîştê an jî xwarinê bikişînin, da ku ji bo pisîkên rast û kemînên kevneşopî hilbijêrin.