Rolls, wekî ku hûn dizanin, bi rastî, ji xweserên paqij ên Pan-Asyayî, di herêmên Asyayê-Pacific de ava kirin. Lê belê, cûrên pan-asayî li tevahiya cîhanê gelemperî ne, hingê ew ne ecêb e ku di welatên cuda de fikrên xwarina amadekariyê bikişîne û tedbîrên nû yên hilberê ji bo herêmên kevneşopî bikar tînin.
Di destpêkê de, rolên asyayî yên ji masî û biharên bi germ û vexwaran ve têne çêkirin, di çarçoveya taybetî de yên algae (nori) veşartin. Di Japonya, Koreya, Viyetnam, Çîn, hilberên xwarinê de pir caran nexwarin, lê em ê ji we re dibêjin, ka çawa ramana bingehîn bikar bînin, hûn dikarin ji cenazeyê pêris amade bikin.
Em ji çend xwarinên xwarinê pêşkêş dikin:
- Rokên nehengkirî yên kevneşopî yên kevneşopî bikar tînin û nexşeyên nehêlî an çermê germî yên deryayê;
- nexşandî nexşandin ku bi pita payek an pancakeskên piçûk;
- Rûçeyên kûçikên pîran bi gelatin (bê şêl);
- dessert rolls.
Di her rewşê de, em ê tsinovochka pêdivî ye ku ji bo rêbazên rêbaz.
Rûçeyên cottage pencê bi tuna an masî yên din
Kişandin:
- cûrên xwezayî, ji çêtiriya fatê çêtirîn;
- kûçikên nehî, kaxezê gulan an pita pita, dibe ku pancakes;
- masê masî, tuna, di çarçoveya sirûştê de di bin perçê xwezayî de an jî pişkek an jî xwarinê lîmonê (bi salonê tewre) jî tûj kirin;
- kulbarê nû
- dill;
- garlic;
- soy sauce;
- tovê xwê
Amadekirin
Em pirtûka neur û pirtûkek li ser kulikê belav kirin. Ji jor ve li ser pirtûka wekheviya pîran belav kirin , ew e ku bi rêya pêşîn û sevê bi bi lûkulê kincê (spî û spî) pêştir veşêre. Hûn dikarin di nav cenazeya kulikan de, girseya spinaç, mashed avocado pulp an jî masûkên mashed ên din û tûşî jî hene.
Ji jorikek masîk, kulik û mûçikên kesk. Bi soy sauce bi sprinkle û bi sesame sesame. Roja rolê, paşê çêdikî bisekin, bi baldarî bikişînin û li ser xwarinê bişînin. Em jî pêdawiyên pêdawî dikin, bi alîyê alîyê alîyê alîyê alîyê aliyekî ve veşartin (lê yek ne li ser dinê), paşê du saetan ji dorpêçê veşartin. Em gavên amadekar veşartin (dirêjahiya gava 2-2.5 cm) û veguhertina xwarinê.
Heke pişk an pancake pencake, hûn dikarin qeçikên zehmetî yên ku ji ber pûçê veşartî û bi hêşkêşî veşêjînin, dema ku kûçik şikil dibe, ew ê baş dike, ew ê hêsantir bibe ku wê jêbirin.
Hûn nikarin bêyî paqijiya pîranê bêyî şînek perçeyek amadekirin. Di vî rengî de ew hewce ye ku ji cenazeyek pîran bi hevalbendek mûzîka gelatin tevlihev bikin. Hûn dikarin ji gelatin vexwarinê nû ya xwarinê (kinckîn, wek mînak, an kulber) hilweşînin. Li şûna sekretê, em ê fîlm an pencilê bikar bînin. Em bi qelekek xweş bikevin û li wê rezberê rûnin, heta ku wê hişyar dike, piştî ku em jê re jêbirin.
Ji bo ku hûn nexşandinên neheqkirî dikarin hûn bikaribin vexwarinên alkotîkî (şerabek ron, vodka, hişk û tarîfên berry) bikin.
Dessert rûpela pîranê bi taybetî bi zarokên xwe hez dikin, ew ji bo taştê, xwarin û midday tea baş e.
Bêguman, mestertên şewitandinê bi neftên nehî amade ne, lê tenê bi karanîna pirtûkê an jî pita pêdivî ye, an jî bi gelemperî, bêyî sekretê (gel gelatin, li jor bibînin). Pêwirîn pêşîn avê li avê avê û şaş kirin. Hûn dikarin navnîşana ziravê ya zirav (ji jor) an jî şîr, navdarên nû yên berbi, an jî fêkî darê hûr kirin. Heke honey bikar anîn, nexşeyên germkirina nehêlê (di vê rewşê de materyalên zehf di honeyekê de çêbikin).
Dessert rolls herî baş bi tea, kafir , çîkaya germî, şûşê xwezayî, danûstandin û xwarinên din ên wekhev re xizmet kirin.