Goulash bi kevneşopî an vexwarinê ve amadekirî ye, lê bi vî awayî pork di vê rengê de bêtir xirab e, û carinan jî baştir. Ew gelemperî wekî kursiyek duyem wek bi her cûre xwarinê xizmetê dike: pasta, potat, buckwheat, etc. Bila we bi wextê winda nekin û zûtirîn zûtirîn fêr bibe ku çawa çawa pork goulash bixwin.
Çawa ku pork goulash bi gravy cooking?
Kişandin:
- bulb - 1 parçeyê;
- pork-500 g;
- Pêgotikê tomar - 3 têr. spoons;
- rûnê gulanê - 1 têr. spoon;
- avê germ an germ an xwarinê - 2 tomar;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- Mûzîka bîhnxweş-peş-5 pcs.;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Pork di bin çavkaniya sar de şuştî, bi bi tewrê vexwarin, di çarçikên piçûk de biçin û ji bo 5-deqîqê li germê kêmtir di pişka germî de bi bila petrolê vexwarin. Piştre xwarinê veşartî û şewitandinê, xwê û giyayê bikişîne ku hûn bîr bikin. Em her tiştî bi hev re tevlihev bikin, di nav rûnê de, çend masî ji kulikê reş bikujin û ji bo 3 deqîqeyan diçin.
Piştî vê yekê, pirtûka zêrîn ya dilşengî, pelê laurel bike, du kulê xwarinê xwarinê an avê şilê şilandî bişînin, ji bo 30 deqîqeyan di şewitandina zewacê de bi lidav û stû gulashê vekin. Avê amadekirî bi nûçeyên nû yên nû ve girêdayî ye, û li maseya masê û mêşên mashedê kir.
Çawa bi porkê di saxê de xwarinê de xwarinê bixwe?
Kişandin:
- pork-500 g;
- rûnê du çermê. spoons;
- bulb - 1 parçeyê;
- avê 300 ml
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- erdê paprikê - 1 teaspoon;
- garlic - 1 clove;
- spî
Ji bo sauce
- kulikê - 2 têr. spoons;
- ketchup - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Pork daketin parçikên piçûk, salt, germ û sepanê bi paprika. Piştre xwarinê ku heta ku çûkek xuya dibe, xwarinê zêrînek zûtirîn xwarin. Piştî vê yekê, heta ku amade amadek li avê piçûk û porkê biçûk bike. Pîvana ji mêrê ve vekirî ye, ji hêla nîvên şikilî vekirî ye û em di pencek din de derbas dibe, lêvên piçûk zêde kir. Piştre, razê pirtûka xwarinê amadekirinê, veguhestin û berdewam dike ku bi agir a qels. Garlic di çapemeniyê de derbas dibe û bi xemgîniyek şandin.
Niha bila sax amade amade bike: Bişkek û piçikek piçûk bi xwarinê re bike. Ji bo 5 deqîqeyan her tişt baş û stew bike. Bi xwarinê amadek xwarinê bi her cûre xwarinê re xizmetê dike û bi herbên nû yên xweş bikin.
Çawa ku di pirzimanî de porkê paqij bike?
Kişandin:
- pork-700 g;
- spî
- rûnê - 1 têr. spoon;
- petrolê
- bulb - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tomatoes - 4 pcs.;
- avê 180 ml
- garlic - 2 kevir.
Amadekirin
Em alternatîfek din pêşkêş dikin, ka çawa gorkash ji porkê xweş e . Mexçikên piçûk di piçûkên piçûk de, sevê bi xwê, gewrê reş û erdê çiyayê. Hingê kêlek piçûk bi kulîlê pirrjimar bike, li ser amûrkirinê veguherîne, ji bo 30 deqîqeyan ji bo "Zharka" bernameyê dan û porkek amade kir. Di dema
Di vê demê de, em ji bo her sîxan paqij bikin û pêdivî ye.
Piştî vê yekê, em hemî herdu aliyan bi xwarinê, sevê bi xwê, tevahî her tişt tevlihev bikin û avê avê bişînin. Em di gulşê de di "Mifteya" ya "2" de di bin lîdê girtî de ji bo mode. Li nêzîkî çend deqe berî pir multivarka veguherîne, laşê şewitandin, tevlîhev û veguhestin. Goulash bi dakêşiyek duyemîn bi her aliyekî paqij kirîye!