Nermal û bîhnfirehiyek ku ji bo bingeha xêrkêşan bi gelemperî, hilberên dairy pêşkêş dikin, wek porkê, û şehfek dilxweş û şadeşek bi amadebûna xwarinê wê dê di nav şewitandin û gazên standard de rûniştin.
Çawa bi kulk û gûrên di kulikê de çiqas bixwin?
Kişandin:
- liverê liver-550 g;
- sauşek germî - 20 ml;
- kûrrên - 60 g;
- tevlihevkirina germ û garlic - 1 teaspoon;
- serî - 60 g;
- kulikê - 85 ml;
- ava 100 ml
Amadekirin
Ji ber ku cenazeya gazê hewce ne pêdivî ye, hewce ye ku ji ber ku xwarinê ji ber xwarinê vexwin û ew hişk bike.
Li ser dorpêka petrolê, bila vexwarên ku bi rêjeya germ û garlic vexwarinê ve bişînin. Pêvek dikare di firotek kirîn an serbixwe de, diranên lûksê laşê dirûşm di nav mirinê de bi rengek cenazeyê dravin. Vegetable vegeteurization bi rravyek ji tevlîheviya germ, germ û avê ve tête kirin. Di sauceyê de me em ê cenazeyê gurê. Stew li germê germê bi seranserî û germên ji bo 12 deqeyan di nav germê navîn de.
Liverê giyayê bi bi kûrên germî û kulikê
Kişandin:
- chicken liver 750 g;
- serî - 130 g;
- kem - 320 ml;
- erebeyan - 80 g;
- kulikê - 250 ml;
- şerabê spî - 135 ml;
- pelê laurel
- Qîrîna hişk - xemgîn.
Amadekirin
Berî ku hûn li germê xwarinê xwarinê bixwin, avê bi avê veşartî û ew hişk bike. Pîvan, kotr û tîma li germê biçûk di piçûkek piçûk de pişk bike. Ji bo sebên cebî amade kir û ew jî şewitandin. Kişandina kulikê bi kem û şerabê, paşê paqijkirina kulikê ya ku di binavikê de têlezîne. Stew ji materyalên frying in di germê herî kêm de ji bo 12-15 deqîqeyan.
Li ser germên kûçikan, kûr, kinc û kulikê
Kişandin:
- liverê liver-250 g;
- champagons - 420 g;
- kulikê - 290 ml;
- şerabê spî - 120 ml;
- diranên lûksê - 3 parçe;
- serî - 110 g;
- kûrrên - 60 g;
- bacon - 6 slices.
Amadekirin
Heya baconê heta ku qeyikê bikişîne, û agir ji bo şewitandin û gazê bikar bînin. Dema ku roast beleşikî ye, wê di kulikê de veşartin û bila tewrê bi tevahî ji wan re şaş dike. Tîpa lûksê lêdanê û pişkên germê yên kûçikê şewitandin. Bi şer bi xwarinê vekin û hilweşîna bilind bilind bimîne heta ku tîrêjiya tam bi temamî ye. Niha êşa qirikê zêde bike. Pîranê bi kulê giyayî bi kulikê Chicken gavê 6 deqîqeyan ji bo din ê agir bibe.