Soup goulash xwarinê hûrgelê dilxweş û dilovanî ye, bi zûtirîn bîra xwe ya goulash ji hemûyan re dizane. Tenê dabeşkirina vê dishê gelek dewlemend e, û bîhnfireh bi dewlemendî û dewlemend e. Biceribînin û ji bo xwe bibînin.
Şûşe goulash a Hungarian
Kişandin:
- qulikê bermayê - 700 g;
- fat fat - 100 g;
- potatoes - 700 g;
- tomato - 300 g;
- kewçêr - 2 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- erdê paprikê - 1 têr. spoon;
- cumin - 1 teaspoon;
- avê 2 l
- spî
Amadekirin
Niha em ê ji we re bêjin ka çawa ji sivê gûştê xwarinê çêbikin. Ji ber vê yekê, bacon em meşanek piçûk dûr kirin, û em şîn û melenko paqij dikin. Meat pêvajoyê û dirûşmên qutkirî ye. Mîkrobek Bulgarî ji ber tov û dirûşmên vekirî tête vekirî ye. Tomatoes di kubê de qirêj kirin, û garlic bi rêya çapemeniyê vekir. Potatoes paqij kirin û kubê têne avêtin. Di destpêka sauştan de em pêşî tîrêj xistin, em her tiştî germ dike, û tijî li dar xistin û avêtin. Piştre em ê avêtin avêtin, em diçin, sevê bi paprika û cumin. Piştre, ji bo 7 deqeyan, podsalivaya xwarina xwarinê, xwar bike. Piştî vê, avê avêtin, pişk derxistin û nêzîkî saet û nîv. Di dawiya demê de, pisporan bikişînin, ji bo avêtina xwe, giyayê, tomar û garonê bişînin. Germê kêmtirîn kêm bikin û heta ku nehêleya tevahiya sebenê de nexweşî xwar bike.
Goulash di Multivariate
Kişandin:
- pork-500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 3 pcs.;
- kewçêr - 2 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- şandina tatoştê - 1 teaspoon;
- garlic - 2 kevir
- broth - 1 l;
- petrolê
- spî
Ji bo firotanê
- hêk - 1 parçek
- rûnê
- xwê
Amadekirin
Xwarinê di xwarinên piçûk ên piçûk de û li ser pirê rûnê veguhestin, li bernameya "Baking" hilbijêre, heta ku zêrîn zêrîn.
Piştre, şîrek, nîv-kûçik, kûçik û lûksê avêtin. Di çend deqeyan de, gava ku herdu pisîk bihevre, pêsengî bi paprîkayê û avê piçûk e. Em cîhazê di moda "Quenching" de wergerandin û 35 deqîqeyên din din bibînin. Piştî vê yekê, em ê masik, gewrê û tîmên paqij kirin. Avê bîhnxweş bikişînin, paqijê tomato derxistin, avê avê û 40 deqîqeyan ji bo "Model" paqij bike. Şemek goulash divê pêdivî ye. Ji bo xwarinên amadekariyê, hûkê bi xwê vexwarinê vekin û piçûkek piçûk bike ku xwarinek hişk bike. Piştre ew bi sausage veşartin û perçe bişirin, her tilikê xistin. 15 deqîqe berî dawiya xwarinê. Berî ku di şem-goulash ji porkê de xizmetê dike, pişk û kûçik germ digire.
Goulash ji chicken veşartî
Kişandin:
- bulb - 1 parçeyê;
- chicken - 500 g;
- potatoes - 7 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- spî
- erebeyan - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- kewçêr - 1 pc.;
- spî
- petrolê
- avê
Amadekirin
Di saucepanê de, heta ku li zû zêrîn zêrîn zêrîn pişk û gazên piçûk hilda piçûk û piçûk. Piştre em rûnê xwar, kûçê şewitandin, hêdî hêdî hilda û ava avê. Piştî saetekê, êzan, tomar, garlic, gewrê, spî û şewqê amade bikin.