Xwîner pir baş e. The rabbit kolesterolê ye, lê ew di dewlemend û vîtamîn dewlemend e. Bila li xwarinên paqijkirina paqijkirina xwarinên xwarinê li dermanên xwe bibînin.
Xwek bi kincên kulikê
Kişandin:
- bulb - 1 parçeyê;
- xezebek rabbit - 1 kg;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kem - 400 ml;
- thyme - 1 teaspoon;
- kincên kelandî - 500 g;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Ji bo ku bi cilikê paqij çêbikin, hûrbekirî li bendavên dorpêç bikin û wan di nav xiftanê de, piçûk derxistin. Vegetables têne paqijkirin, ser şengên kûçandî, û germên li ser germek mezin dibû û rûnê rûnê rûniştin. Niha em pêvajoya kulikê pêvajoyê, wan wan diçûşînin û heta ku heya nîvê xwarinê digirin.
Em bi pirrjimar di piraniya "Baking" de vedigerin û germ bikin, û paşê xwarinê derxistin, paşê bi rengê veşartî, paşê bi qirêj û şilan, avêtina avêtinê, û çiriya paşîn ve tê firotin. Bi kelefên kulikê bisikînin, pişkek pirzimanî bigirin, bernameyek "Quenching" hilbijêre û ji 45 şeş berî beriya bexê hilbijêre.
Rabbit bi kincên paqij kirin
Kişandin:
- rabbit - 3 kg;
- rice - 1,5 tomar;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- bendav - 2 parçeyan;
- tomato - 3 pcs.;
- mayonise - 3 têr. spoons;
- greens nû.
Amadekirin
Groats şuştin, şewitandin û paşê vedigerin. Dema ku hemî avê veşartin, ew di kapasîteya pirzimanî de bicih bikin, neftê rûnê, xwelikên keviran, teyrên bêhn û germê zêde bikin. Em her tişt ji bo du tiştan bixwin. Piştre nû vexwarinê di tevlihevkirinê de û tevlihev bikin. Carcase şewitandin, avê bi xwê vexwarinê, xwê germê bi reh û şewitandin. Em bi pişkek paqijan bi kincirên bi mîrîteyê xaniyê vekirî belav kirin , li ser pirtûka kincê veşartin û di nav du saetan de rûnê bişînin.
Rabbek bi kincan re
Kişandin:
- xezebek rabbit - 2 kg;
- pork-100 g;
- liver-200 g;
- kincên hişk - 100 g;
- hêk - 1 pc.
Çimkî
- xanî
- honey;
- xwê
- petrolê.
Amadekirin
Ji hêla hemî hestî ve ji hêla fîlmê rabû rabûyî, li ser fîlmê derxistin, jê re xistin,
Ji bo kişandina kulikê, germ, salt, add û mix. Em pişkên porkê li ser rabûnê, ji jor ji jorînek wekhevî ya kulikê xistin û bi xurtkirina rêbazê vekin. Piştre em li ser pişkek, kûçikê şewitandin û gavê bikişîne heta ku ew di 220 dûr de amade dike.