Salmon masîfxweş, kêrhatî û ecêbê masîfxweş e. Ew li ser cilê, rûn di rûnê de, paqijkirin, di tîrêjiyê de tîrêjkirî tête kirin, wekî ku ji bo pisîkên tije tê bikaranîn.
Acilên acil, di xwarinê salon de tê de, alîkarî ku ji bo laşêlekê ji ji laşê mirovahiyê ve bêtir dest bixe, ji ber vê yekê bûyera nexweşiyên dil. Di vê salonê de vê acizê di tîrêjê de nêzîkî 15% ne, ji hêla amûrên xwarinên xwarinê kêmtir e. Ji ber vê yekê, masî divê di hefteyê de heft kêm caran di xwarinê de pêk tê. Ne tiştek ne ku Japonî, ku piranî hilberên masî û marine xwarin, li ser erdê herî herî dilxwaz û dirêjtir tête têne kirin.
Em pêşniyar dikin ku hûn rêbazên me yên salmonê bikar bînin. Stenbolê salon, xweya ku li jêr hatiye belav kirin, ji xwarinê japonî tê girtin.
Di panikê de tête salmon steak
Kişandin:
- salmon steaks - 4 pcs.;
- orange - 1 piece;
- juê orange - 6 tilpên;
- soy sauce - 3 tablespoons;
- honey - 1 çermê;
- petrolê - 2 teaspoks;
- rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- nivînek qirçik - nîvê çilê
- greens sliced;
- kevirê sorê sor - 1 pc.
- xwê bîhnxweş
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çiqas salonê xwar bike. Ji bo ji bo enamel an xwarinê vexwarinê vexwarinê anjî anjî, soy sauce, germ, xwê, honey, rûn û rûnê rûnê. Hişkek di panêlekê de bi hev re xistin. Em ji masê duyemîn bi mirinê veşartin û hewl didin.
Di saladê salonê de em embarên greans û orange derxistin. Em li ser agirbestek li şewitê bikin û bila vê avêtin. Di nav avêtina avêtinê de em em ji mîkroşê sorê sor veşartî û ji agir vekin. Em bi vê mixtureê germ û germên xwe bişînin.
Li ser xwarinê bi meşan re belav kirin, û li ser jorîn em ji steaks ji salon veguherînin.
Rûyek din li ser çiqa salmon çêkir, lê ji ber ku li ser çilê.
Salmon di avêtinê de, bi binê çepê
Kişandin:
- salmon steaks - 6 pcs.;
- serî - 1 parçeyê;
- lemon - 1 piece;
- rûnê rûnê zîvê
- cognac - çermên 2;
- qirêjên reş - re di çarçeyan de
- greens dill, parsley, basil;
- xwê
Amadekirin
Ji bo ku amadekirina amadekirinê, bi zêr û lemonê zehf digel bi kevirên xwe û avêtin. Mûçeya reşê ya kulpikê di nav mûzarek, cognac û zeytê de çêdike. Steaks di salê de 20 deqîqeyan diçin. Masî li ser tevlîhevkirinê, bi tevahî 4-5 deqîqe ji aliyek yek û din ve têkoşînek temamî temam dike.
Salmon steak in multivark
Kişandin:
- stêrsên salon - 2 parçeyan;
- petrolê
- slûşên germê (nêzîkî 5 cm) - 8 parçeyan;
- Basmati rice - 150 g;
- rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- asparagus - 250 g;
- tovên nermî - 1 çermê vexwarin;
- soy sauce - 3 tablespoons;
- honey - 1 çermê;
- şîrê zêrîn - 3 tûpên;
- garlic - 1 tooth.
Amadekirin
Soy sauce, mêr, şîrîn û lûkulê derxistin lûkulê. Hemû hevbeş. Di pevçûnê amadekirin de em ji bo 1 saetan ji salon steaks dan.
Di panêlekî birêkûpêk de, pişkên germê heta heya
Ji hev veguherîna asparagus û ava avê bi tevlîhevkirina petrolê ya germê û rûnê rûnê. Xwarinên xwarinê û hilberên sesamekê bi hev bikin. Em piştî masîgirên mayîn maye.
Asparagus li ser xwarinê, li ser seranserê wê ji salonê veşartin û bi parçikên zîndanê veşartin. Li ser sifrê, bi xwarinê wek çarçek xwarinê xizmetê bikin. Em ji saxê ji avê veşartin.