Gelek caran ez dixwazim tiştek hêsan û hêsan bikim, û ne ji bo tengahiyê, û zûtir. Ev nêzîkî ku rêxistina rojane ya rojane ne tenê bi tenê bi kesan û kesan naskirî ne, lê ji wan re jî ji bo ku her roj ji bo malbatê amade dike.
Ew pir hêsan e ku qirêjên bi sausagesan bixwin. Sausages kalîteya hilbijêrî (bi gelemperî ew ne erzan e), ji hêla pîşesazên proven.
Potatîkên tîrêkirî bi sausagesan
Amadekirin
Hêzên piçûk di çarçoveya paqijê de di çarçoveyek paqij de (nexşeya nexşikê an çermê mîkte), û sausages ji bo sê avêtin avê avê di avê de têne avêtin. Ew hemû amadekar e, bi kulîlkek tarîştî (tatoşta kulikê + lîle + mîkrokî germê germî) û / an xerîb û kevir.
Di çarçoveyek tendurustî de, çuştî (wekî sausages) çêtirîn xwarin û mashed (ne jî paqij kirin). Û bi hêsek kesk.
Bi qirêjê di pita peyek vexwarinê de rûnê pişk
Amadekirin
Em dihêle Ermenîstanê devera hûrgelê rectangular, jêbirin, ku em pisporên mashedê bi karên xwe yên kulandî yên bi kulikên keviran re tevlihev dikin û bi qulikên nan ên sosedî yên sûdê veşartin (ew bi hev re 4 parçeyek hêsan e. An jî hûn dikarin sausages têkevin û wan wek qeqek mezin bigirin, bi bixweştin û biharên mashed. Em mîna riyên an jî pancakes wrap bikin û ji bo 20-25 deqîqeyan bistînin.
Bi kulk û sausagesan bi kaserole
Kişandin:
- potên mashedê - nêzîkî 300-400 g;
- sausages (baş, an sausages) - nêzîkî 200-400 g;
- Egg egg - 1-2 pcs.;
- xwarina bilind qezenc - 3-8 têr. spoons;
- masiyên zeviyê zêrîn (li ser riya te)
- Nûçeyên hêşîn ên nû yên (kesk ên kesk);
- garlic - 1-3 cloves;
- dijwariya penaberiyê - nêzîkî 100 g;
- grease da ku paqijkirina çermê.
Amadekirin
Potên mashedî (bêguman, ew e ku ji bilî bila kemayê xwezayî an jî şîrk û şewitandinê bixwîne) bi kûçikên piçûk (kubes) an jî tevlihevkirî ye. Em ji hêla hêsanan, xwar, spî, kûçik û kulîlk kişandin. Bi tevlihev bikin.
Forma bi rûnê çermî ye û bi bi potato-komkujiya komî ve tije ye. Di rûnê 25 -40-ê de rûnê de (li ser germ û nîzîkî ya rûnê taybetî) girêdayî ye. Casserole amade kir ku bi pişk û pisîkên kûçandî veşartî. Û heta 15 demjimêr bisekin ku heta piyayê xilas dike. Hinek bêtir sar, û hûn dikarin beşan bikişînin û xizmetê bikin, ji bo nimûne, hilberên şîrketî yên tîrêj an firotin.