Na, dibe ku, merivekî ku ji bo nestê tîr û nermînek germê nexweşî dixwazim. Ji bo cûda zêde bikin û bîhnfirehiya vê xwarinê çêtir bikin, pisporên cûda zêde bikin. Wê îro em ê çawa dibînin ku çermên hûrs û tomên bi hêsantir têne çêkirin. Ji bo du kesan xizmeta navîn hilbijêre.
Hîranên bi teyr û pîvanê veşartin
Kişandin:
- Çermê hêsan ên navîn - 4 pcs;
- tîmato-navendî-2 pcs;
- onion - 100 gr;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwê bîhnxweş
Amadekirin
Li ser tercîhên bîhnfirehiyê, hûn dikarin hejmarên pişkên ku hûn dixwazin dixwazin. Em bi riya nîvê qeçikên nîvê, jê re ji bo berdana çêtirtirîn dema ku hûn bi petrolên pêdiviyên giran re, ewqasî dewlemend in dewlemend. Piştre, em teymên amade dikin: min, avêtin kûçikan û mîna, şewitandin, nîvê rûniştan dakevin. Tîran di nav panê û hûrgilî bistînin, paşê dibînin, da ku qirçê şewitandin. Piştî çend çend deqeyan, hestiyên dravan digire, tevahiya rûyê rûyê panê bikişînin. Solim, spaxên paqij bikin û birçikên nermê bide. Û li ser masê ye ku ev xwarinê herî kûr e.
Hîranên bi tomar, seranserî û sausage veşartin
Kişandin:
- Çermê hêsan ên navîn - 4 pcs;
- tomokek navîn-sized-1 pc;
- şîrk - 4 têr. spoons;
- zêrîn - 100 gr;
- sausage smoked - 50 gr;
- ser giyayê kesk - 50 g;
- parsley û dill greens ;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwê, giyayê bîhnxweş.
Amadekirin
Berî, em ji tomên nû yên teyrê paqij bikin. Ji bo vê yekê, divê hûn ji bo çend kêlikên avê di avê teyrê bipirse, û paşê wan bi avê tîrêjê bişînin. Niha Pelê bi hêsanî tê veşartin. Piştî vê yekê, tomaroyan di nav kubên navîn de. Hêzên ciwan ên kesk ên zêrîn bi lezgîniyê li ser riya pirtûka xeşkirî