Compote of cherries and strawberries for winter

Yek ji serokên ku di navhevkirina navhev de di navhev de tête peyda kirin, tête danûstandinan û pîran e, û ji bo zivistanan amadekar e ku hûn tevahiya salê vedixwînin. Ji bo ku bigihîjinhevhevtirîn hevkariya herî çêtir e, ew e ku ji ber zêdebûna van berheman di heman rengê de, û hûrgelan û bîhnfirehiyê dikare ji we re hez dikin.

Çawa ku biqewiminî ji bo zivistanan tête danûstandinên strawber û kêrs di di gotara me de binivîse.

Parastina danûstandinên ji hêla xwarinên jêrîn û strawberî ve tête peydekirinê ku pisporê jêr vexwarinê têr bêdengî tête hesab dike, ku ji ber ku pêdivî ye ku ji ber beravê vexwarinê bi avê hezkirina xwe vekirî ye.

Dibistana havînê ji bo zivistanan û strawberî ji bo zivistanan tête kirin

Kişandin:

Ji bo yek sê-lîtar

Amadekirin

Jar bi soda çareseriya soda veşartin, ji bo du şeş deqîqeyan ji bo veqetandin, û bihêlin ku ew hişk bikin. Strawberries and cherries sorteded, em ji rakêş û bêkêşkêşan veşartin, em ji bora strawê veşartin, û em di kemek rûnê de. Piştre em berî avê sar dişewitin, bila wan dakêşin, û em ew wan jor pêşîn jorîn dan. Em di avê saucepan de paqijê pakkirî, şekir derxistin, ji bo pênc deqîqan derxînin, û şîrkêşê xwe bi riyayên me tije bikin. Vê ku bi zûtir û zûtirîn zûtir dibe, lê hewce ne hewce ne ku avê li aliyên avê bigirin, da ku ji wê hilberê germê dûr bikin. Piştre bi lez ve bi kelkek veşartî û bi binavê germek zermî dikişîne heta ku ew bi temamî teng bike.

Bi dewlemendî pir, bi bîhnfireh û nû ya nû, hûn qirêj û strawberî digotin, heger hûn apple û mintek nû bikin. Li jêr ji bo zivistanê ji bo vexwarina xwarinê ye.

Compote of cherry, strawberries and apples with mint

Kişandin:

Ji bo yek sê-lîtar

Amadekirin

Strawberries û cherries têne damezrandin, ji kelek paqij kirin, bi avê sar re şewitandin û bihêlin. Apples şûştî têne, xweya bingehîn bikişînin, şikilê bikişînin û dikarin kanalek hişk, hişk bidin. Li wir em berry û pişkên paqij ên şêrîn bişînin. Avê ji bo avê tête kirin, şekir di nav de pênc deqîqan bike, û syrupê encam bike. Di cih de veşartî veşartî û pêçê binê şikilê ya bi şikilê tevlihev bike.