Heke hûn bixwazin bi xwe re bi xwarinek Îtalî yê xweş bikin, hûn ne hewce ne ku pisek kevneşopî bikin. Di vê rewşê de, hûn dikarin kûçek amade bikin, ku bi pîrek cûreyek cûrbûr e ku ji pişka dilşikî. Bila hûn ji xweya xwarinên paqij ên xweya recîzîkên we re bibînin.
Recipe for a pita
Kişandin:
- ava germ - 1 item;
- şekir - 1 teaspoon;
- salt - 1 teaspoon;
- rûnê - 3 tomar;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwarinê zûtirîn perçiktirîn - 1 tsp.
Amadekirin
Ji ber vê yekê hemû materyalên ku di çarçoveya nanzdehan de hewl dide, bernameyek "Dough" hilbijêre û hilbijêre "Destpêk". Piştî ku nîşana dengê, em danê avê zeviyê xebatê, bi rûnê veşartî. Hişyariyek li nav ala 40-kîlometre dorpêç bikin. Piştre rûnê 8 pişk bike û her yek yekem di nav gewherek zelal de veguherin û paşê di nav germê 25 cm. Vê demê, em ê rûnê germ dike, germkirina germê 260 dersînor bikin. Niha 2 pîtan li ser barsan bişînin û 5 deqîqeyan heta ku ew qirêj dibin û nexşînin. Piştre ew bi baldarî pirtûka kaxezê an bi bi teyek germ. Dema ku pêdeng nexwaş, wan bi nîvê wan dişêjin û bi tevlihevkirinê dagirtin.
Pita bi xwarinê xwarinê
Kişandin:
- avê tîrêj - 2 têr. spoons;
- veal - 300 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- tomato - 1 pc.;
- xwarinê ji bo xwarin - 2 tsp.
- - 1 pc;
- spî
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.
Amadekirin
Ji bo ku dest bi dest bi, em hewce ne ku ji bo pita re amade bikin: Em ji xwarina xwarinê vexwarinê derxînin û wê diçe perçe. Piştre em bi riya xwarinê veşartin, xwê û gewrê zêde bike. Bûl û gewrê têne paqijkirin, qirêj kirin û bi şewitandin. Piştre, avê biçûk bike û hemî bi destê we re tevlihev bikin. Niha Niha pîvanên pêşî ve bikişînin, nîvê rûnê, rûnê bi olive zeytê û çermek xwarinê xwarinê xwarinê belav dike. Di nîvê dorpêçê de, pişkên xwe bi destê xwe re bişkînin û di rûnê 180-ê de 6 deqeyan de rûn Piştî wê, 5 deqîqeyan ji bo xwarinê veşartî û bikişînin. Em bi xwarinê xwe bi xwarina xwe ya xwarinê bi xwarinê germê pita dikin.
Pita bi hêlan
Kişandin:
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- îlan - 1 parçe;
- lamb - 225 g;
- Zeviyê gemiyê - pinch;
- tovên keviran
- Yogurt - 200 ml;
- axê nû - 1 têr. spoon;
- kulberiya nû - 1 parçe;
- PIT - 3 pcs.;
- tomato - 1 pc.
Amadekirin
Di pîrê bikişîne bila rûnê piçûk, ew agir da û şewitandin. Piştre perçeyên bîrikan derxistin, 8 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn, û li ser platekê bişînin. Piştî vê yekê, em di heman cihan de û nîvê rûnê xwarinê digotin xwarinê spî. Vegere qirikê bikişînin û ji bo 5 deqeqeyan wê bişînin. Di piano de bi kûçik û kûçikek kûçikî bi kişandin xurtkirî. Pêdawî amade di nîvê de têne qutandin û bi xwarinên xwarinê tije kirin. Em bi bi şewqê dakêşin û paqijkirina xwarinên nû yên sermawez.
Çawa di xwarinê pita paqij bike?
Kişandin:
- xwarinê - 300 g;
- spî
- feta cheese - 200 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- spinach frozen - 500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons.
Amadekirin
Piyanên peşkirî ji hêla nîvên piçûk ve girêdayî bûn û di rûnê zeytê de rûniştin. Piştre pîr û stewê heta ku ev defrosts. Dema ku em di kulîlkek de pisek bi hêsanî re çêdikevin, piçûk û piçûk xistin. Piştre, em bi pîr û podsalivaem bi tûşî şikilandî derxistin. Puff peryry vekişandin û hilda ku 2 layers têne qebûl kirin. Em bi zêrînek zêrîn bi zeytê zeytê vekin, li ser kûçikek borîn, dîwarên piçûk biçin. Piştre bi bi riya yekemek belav bikin, bi pêlava duyemîn re veşartin û perçeyan veşartin. Top ji pie bi bişkoka xwînê re qirçandî ye, ji bo 40 deqîqeyan di rûnê rûniştinê de rûniştin û bi pîrek pita re diçin.