Heke hûn ne hewce ne ku tevlîhevkirina kulîlk û kincên zûtir hewl bikin, hûn dikarin bi riya xweserên xwe re bi van materyalên xwe bigirin.
Bi kincên kulikê û kulîlk
Kişandin:
- kulîlk - 1 head;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- leeks - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- zêrîn - 500 g;
- thyme - 1 teaspoon;
- şerabê spî - 1/4;
- birêveka devê - 3 tomar;
- kem - 1 têr.
Amadekirin
Inflorescence of cabbage di nav zêrîn de rûnê zêrîn, zêrîn bi xwê, gewrê û li ser kincê bêdeng bike. Em gavê 20-30 deqîqeyan li 200 ° С.
Di çarçoveyek cuda de pênc deqîqan ji bo 5 deqîqan (parçek spî) dihêle, paşê kulikê û tîma xwe bişînin, 10-15 deqîqeyan ji bo din dixwin. Şerabê peya bikişînin û naveroka tevahiya materyalê di nav pan. Gelek pişk û kincên bi birçî derxînin, cihebê paqij bike û şevê nîv saet ji bo germê kêmtir. Hingê sêvê xwarinê, wê bi kemikê û bi kêşkerê vekin.
Stûyê xwerû bi kincên kulîlk
Kişandin:
- seranser - 2 pcs.;
- kulîlk - 1 head;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- zucchini - 3 pcs.;
- potatoes - 3 pcs.;
- chickpea - 350 g;
- tomatoes di nava juê de - 700 g;
- pejirandin - 1 tbsp;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê
- kişandin - 250 g;
- firotanê - 2 tomar;
- oregano - 3 tsp.
Amadekirin
Chickpea pre-leaked and teiled. Di çarçoveya germê de neftê germê germî, heta ku ew zelal e, hilda xweş bike, û paşê em barkên Bulgar ên bulgarî, zincîran û zûçkî dûr kir. Çem sebên kujên bi xwê û gevê giyayê bîhnfireh bikin, û berdewam bikin heta ku hemî hemî germê ji ji rûyê panê ve têlezandin. Em ji rozayê vebêjin di nav brazier de veguherînin, teyrên xwe bişînin, di nav birê xwe bidin, û kûçikên potatîkê bi kûçikên kûçikan bişînin. Heta ku kabê amade ye, xwê û pej û mîkrojeyan zêde bike.
Bi kûçikên zehfî yên rûkirî
Kişandin:
- champagons - 300 g;
- kulîlk - 1 head;
- kesan - 1 item;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 4 cloves;
- çerm - 2 tsp.
- tomar - 2 parçeyan;
- cumin-pinch;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Di pişkek bikişînin, em pişkên germ û germî bi spî-germî û cumin germ dike. Avêtê pencereya berbelavê bikişînin û nîv şeş duyemîn ji bo berhemên kotik ên kûçikê digirin. Dema ku kelefên zehfkirî têne çêkirin, hûrgelên kulbaşê ji bo çend nîv-xwarinê têne avêtin, û paşê jî em bi wan re bişînin panê. Ji bo jorîn, zivistanên kûçik derxistin û heta ku derî belav dikin.
Ceserole ji kulikê, kulîlk û kincan
Kişandin:
- champagons - 500 g;
- kulîlk - 1 pc.;
- seranserî - 1 pc.
- garlic - 2 kevir
- pelikê mûçik - 1 parçek;
- rûnê zeytê
- xwê, germê - tam bikin;
- hêja - 2 parçeyan;
- pirtir-60 g;
- germ - 140 g;
- grev
Amadekirin
Oven rûnê 220 ° C. Ji bo mûçikek bi kulikê veşartin û paqijkirina kûçikê ya kûçikê belav bikin. Ji jorê jî
Di panê de xistina kincên kengî heya ku heta çermê temam dike. Pelên xwe, pelên kişandî li ser kulikan û 4-5 deqîqeyan berdewam dikin. Rastê bi lûksî û kulikê bi hev re tevlihev bikin.
Di kulikê de, pirtirkêmtirîna pîr û kûçikek hûkê xistin. Em pirtûkên paqijkirina ziravê di nav xiftan de û vegotin ku bi cilên şîrîn. Li ser jor, bi rûniştina pîran ve veşartin û hemî bi tevlihevê vekin. Em ji 30 deqîqeyan di 180 ° С С. Serve, bi kulîlkên sprinkle.