Girtiyek herî populî buckwheat e, hindik wê dê bikaribin vê rastiyê. Gezebê Loose, bi tevahî berhemên bi hev vekirî ye: xwarin, kinc, masî, pişk, pişk û gravî. Û guman, riya herî çêtirîn ya xwarinê hê jî hêsan e - ji bo bargêhekê dilxweşiyek dilxweşiyê amade bike.
Ger hûn di zûtirîn in
Dema ku dem naxwaze û ku ji bo bacê ya sîgorta zehmet bike, bi hêsantir re bikar bînin:: Sêrikê an jî kêşê, kulk an meydana ronahiyê bikar bînin. Ger nîv saet li sûkê, tiştek bêtir balkêş bixwin.
Kişandin:
- ser zinarên zêrîn ên mezin - 2 pcs.
- kûrrên navîn pîvanê bîhnxweş-orange - 1 pc.
- sorê sor yê mezin - 2 pcs.;
- Tîmên sor ên gulî - 3 parçeyan;
- garlic - 1-2 wedge;
- Neftê rûnê germê sar - 40-50 ml;
- salt - 2 pinch;
- Spas (hûn dikarin amade amade bibin, wek nimûne, "Ji bo barbarê") - 1 teaspoon;
- greens (parsley, basil) - 1 gulê biçûk.
Amadekirin
Em paqijên zirav û zêrîn paqij dikin, germên li ser nivê xweş bikin, û germ û teyrên smalovayut bikar anîna xwarinê an xwarina xwarinê. Di nav germê germê de em meşan û german dan, xistin, nêzîkî 3 deqîqeyan, paşê tîrêjê-germê zêde bikin. Bedewiya vê sauce ev e ku densityê wê dikare bi hêsanî di demeke dirêj de kêmtir an jî kêm dibe. Di dawiyê de em emrê greans (şewqek piçûk piçûktir), garlic, avêtin û spelan di çapemeniyê de derbas dibin. Ji bo firotanê, schnitzel, bitovkami.
Saucekî hêsan e
Stasyona Spî di Greek de Yewnanî baş e ku hûn di havîna xwe de amade bikin, dema ku hûn gelek kûçikan û kûçeyên nû de hene.
Kişandin:
- 1 glass; nehurtkirî xurt an xaniyek xemgîn bû;
- erdên papyrîk piçûk - 2 pcs.;
- garlic - 1 piece;
- greens (dill, mint, basil) - 1 gulê biçûk;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Li her cûreyek li kûçikan (pêş-min û şopandinên jêbirin) bikişînin: Di nav rûnê de, germek piçûk, qirçik an jî bi hêsantir bikişîne, zêrîn zêrîn tixûb bikin. Wekî ku mimkun piçûk e ku em gewrê û lûkulê xistin. Ji kulber, garlic û kesan bişînin bi kewçêr an qîrîn, xwê û tevlihev zêde bikin. Ev sauce ji bo mûçik, hûrbûr, masî hûrsek buckwheat e.
Vegetarian Sauce
Heke hûn xwarin û masê nexwarin, hûn dikarin ji bo buckwheatek kincirîn, dikarin xweya pir hêsan e.
Kişandin:
- salonê spî mezin - 2 pcs.
- kincên spî an jî şampan - 300 g;
- rûnê zevê germê - 4 têr. spoons;
- Miyalek zeviyek reş û spî - 1 pişkek biçûk;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Mêrdanê paqij kirin, min û em di nav malê de an germê xwarinê an derê çêdibe derbas dibin. Em paqij û shinkem biçûk. Neftê rûnê, rûnê germ û kincên dirûşmet û stew, şaşkirina şewitandinê, heta ku pîrkirina sauçê kor dibe. Solim, kewçêr. Em ji bo xwarinê ji bo buckwheat bêhnê dilxweşiyê dilxweşiyê bigirin.
Heke hûn ne vegan ne û şîr bixwin, di dawiya pêvajoyê de 100 ml kemî bi naveroka fatê ya 20% an jî bêtir zêde bike.
Fîlmasyona tevlîheviyê û ji bo xwarinê xwarinê, bi hinek piçûkek hûrgelan re digotin ku ji bo kûçikek buckwheat a sauş amade bikin.