Cheesecakes - pişkên hêja, ku dikare ji her tişk û bi dagirtinên cuda ve têne çêkirin. Em pêşniyaz dikin ku hûn hewl bikin ku hewlên xweşikên xweşik û kêşeyên xweser ên xweş bikin.
Ji bo kincên kulikê ji bo pîşesaziya potatîkê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- potatoes - 1 kg;
- hêja - 2 parçeyên
- rûn - 100 g.
Ji bo dagirtinê
- rûnê - 1 têr. spoon;
- champagons - 600 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- butter - 20 g;
- parsley;
- salt, nutmeg, kewçêr - bîhnxweş;
- pisîk - 150.
Amadekirin
Em ê pispor di heman rengê de. Vê demê, em ji bo wextê dravê kişandin: Em kelefên min, em paqij bikin û kubê bişînin. Pîran ji ji zilamek vekirî û bi kûbê vekirî têne veşartin. Di pişka birçîbûnê de, mêşkêşî qir kir, pêşî pişk derxistin, ew bi awayekî zelaliyê veguherîne, û paşê paqijan zêde bike. Bi lîtikek veşartî û sebên germê li gora 20 deqîqeyan li ser germê nizanin. Dabeşkirina xwê, xweya giyayê bikişînin, pişkek nutmeg û tevlîhev bike. Her tişt bi bi parsleyê paqijî veşartin, xwarinê, germê ji bo şevê veşartin û paqijkirina agirê ji agir vekin.
Niha bila carek ji bo pişesaziyê "test" bikin. Potzên ku di qezika piçûk de biçûk e, çerm paqij bikin û di nav mashed tok de digerin. Em ji hêk zêde bike û baş baş dike. Hingê biçe, di piçûkên piçûk de, di nav rûnê da ku xwê şerm, lê lêçik bikin. Piştî vê yekê, maseya bi rûnê veqetandî ye, em piçikek piçûk belav kir, em kûçek hûrgilî dikin, ew di rûnê dorpêç bikin.
Hêzên bi dawî li ser pirtûka balkêş belav kirin û li navenda her her darê ya kulikê veşartin, bi riya kelikê xistin. Bikaranîna avêtinê, bi aliyên aliyên her cesecê bi hêsantirên baş-xweyê veguhestin vedixwe û bi xwarinê bişînin. Em di avahiya 180 dûr de xwarinek vexwarin.
Cheese li ser germek mezin e û zûtirîn ku pişesekek hûrgilî ye, ew derxistin û li ser pîran veşartin. Hingê dîsa, em li ser rûnê bişînin û heta ku nêzîkî 40-50 deqîq li rengê amade amade û zêrîn bişînin. Xwezî bi bîhnfirehî bi baldarî ji xwar û şêr vekişin. Serê bîranîna potatîkê de bi masê xweş bi kulikê germê germ bike.
Ji bo pişkên kulikan ji bo cesedek hêsan e
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê 4 -
- şekir - 3 têr. spoons;
- margarine - 150 g;
- hêja - 2 parçeyên
- avê 0.5 -
- soda û salt.
Ji bo dagirtinê
- şampan - 2 tomar;
- bulb - 1 parçeyê;
- salt - 0,5 tsp.
- rûnê rûnê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî ji bo pisîkên şîrînek şîrînek şîrînek bêdeng digirin: Biharê zêrîn, zelal, hêk, di avê de avêtin, xwarinê û avêtina soda avêtin. Arman di çarçoveya çermek piçûk de û bi alîkariyek kasa ku em ji vê kûçikên piçûk veşartin.
Piştre em amadekirin. Mêrdanê paqij kirin, zelal û rûnê rûn. Me li ser kêlên hûrsan belav kirin û perçeyên bilind biqewime, paşê paşê em bi baldarî wan bikişînin. Em li ser pîşesaziyê li ser paqijê germî û pêdivî ye ku di 250-20 deqîqeyan de 250 dersîn.
Ji bo pîşesaziyên xwarinê bi kincên xwarinê vexwarin
Kişandin:
- xwarina xwarin - 1 kg;
- pencere - 300 g;
- kelekên nû - 400 g;
- nanek spî - 3 spî;
- hêk - 1 parçek
- kulîlk derxist - 2 parçeyan;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- bulb - 1 parçeyê;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Xwarinê spî yên avê di avê an şîrê de veqetandin. Piştre û hûkê bi xwarinê xwarinê kêmtir e. Solim, mizgefta mezin
Piştre em amadekirin. Kûçik, mîkrobek Bulgar, kinc û tomarok di nav kûçikên piçûk de û kûçikê piçûk veşartin. Em bi pişkek çermê bi kaxizê veşartin. Em xwarinê xwarinê di nav beşên piçûk de parve bikin û ji hev dûr dûr bînin. Di bin dora kulikê de em xwarinê xwarinê kişandin, ava dike ku di navenda kûrtirîn de û ava bikin û bi avê vexwarina daristanan dagirtin. Em di çarçoveya navendî de ji pîşesaziya navîn de ji pişesaziya navîn ve, paşê paşî 10 parsek din ji xwarinê pêrisî bi pirr vekirî û xwar kir.