Amadekirina amadekariyên bîhnfireh e ku pêvajoyek pir dirêj e, heke tenê ji ber ku xweya rûnê baş be amadekirin, û ev bi gelemperî bi saetekê derbas dibe. Hûn dikarin dema ku di nehnê de û şewitandin an paqijkirina hêsan de / pişkek pir bi piranîya petrolê re amade bike. Ev e ku em ê di vê materyalê de bikin, ji bo pîlekêşanek bi tîrêjên cûda yên tûjandî têne kirin.
Pişkên xwînê yên xwarinê, di nav xemgîniyê de diçû
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- şîrê - 475 ml;
- xwarina bilez - 1 1/2 tsp.
- germ - 5 g;
- butter - 55 g;
- hêk - 1 parçek
- soda - 1/2 teaspoon;
- rûnê - 485 g;
- juê lemon - 5 ml.
Ji bo dagirtinê
- xwarinê xwarin - 630 g;
- serî - 75 g;
- dirana garlic
Amadekirin
Ji bo ku ev tedawî ya tedbîre, tedbîra herî xweser e ku pêvajoyek xwarina xwarinê digerin ku bi qirêjê xweşikek taybet bi karê xwarinê digire, lê eger ew nebe, beleke kevir a hêsan di şirketa kûla de dê bi awayek kûre bikar bîne.
Bi şîrkek şekirê bi şîrê xwarinê û bi rûniştina yekem bi xweş bike. Dema ku xwînê çalak dibe, paqijê kûçik û kulikê bi kişand. Sê kûçikê xwar bike û bi çareseriya xwînê re tevlihev bikin. Dema ku tevlîhevkirina homogeneous dibe, ew bi avê sodîkirî zêde bikin û dest bi xwarinê rûnê bisekinin, herdem bi lezek bi lez kêmtir bike. Bi destên xwe re girêdan bikin û bila 60 salî ji kêmtir germ bibin.
Wextê vekirî demek bêtir ji hêla amadekirina pisîkên piyayê vekirî amade dike, ew yekem e. Ji rûyê nîvê qelezikê ji rûyê şevê amadekar bikin û bi cenazeyeke lûkulê ve girêdayî ye. Mixed by meat with minced mix and the latter are ready for fullness, not forget to season.
Avê di tourniquet de bikevin û beşên parçeyan parve bikin, her herwiha di navbera kulmên veşartî de, li navenda cihekî ku xwarinê xwarinê kişandî û kevir dorpêçkirin. Pattî di piranîya petrolê de heta ku birçîbûnê amade bikin.
Li ser avê pişk di pişkek bêdengî da
Kişandin:
- ava 240 ml
- rûnê 255 g;
- petrolê - 15 ml + ji bo birçîbûnê;
- xwarina bilez - 1 teaspoon;
- her kesî tûhê têr bike.
Amadekirin
Avê germ bi avê bi kincê şekirê û bi mermê, rûnê, rûnê vekin. Hişkek encam dibe, heta ku hêjeya wê duyemîn dabeşkirî bimîne. Piştî demeke dirêj, xwê rûnê parçeyên wekhev, parçe bikevin û li navenda hilbijartî ya hilbijartinê hilbijêre, paşîn dikare tiştek ku hûn dixwaze, ji fêk û jam ji xwarin û goştan re bibin. Çemên piyên jê kêm bikin û ji bo demê duyemîn ji wan vekişînin, wê demê ku rûnê di pişka gavê de germ dike. Pattisên di beşên parçeyan de, nexşînin wan bi xwarinên (dema dema xwînê de bêtir zêde dibin), heta ku hûrgotiyek zêrîn tê gihîştin.
Çimkî pişkên tavê di nav xemgîniyê de diçû
Armanca lez û rûnê neheq e, ew ji me re nedikir, heta ku ew li ser vê tedawiyê hilweşandibû. Pies wek teknolojiya xwarinê ya standard, lê belê bi tenê demekê bi kêmî ve derbas kirin. Lê belê, mixabin, li vir jî hûn li vir tiştek qurban bikin: nebûna dema ku ji bo şahidiyê dibe sedema rastiya ku piyên zû zûtirîn şikilî bûye, û ji ber vê yekê ne pêşniyaz kirin ku ew bi çend mîqaşan amade bikin.
Kişandin:
- rûn-445 g;
- nû ya nû - 25 g;
- kefir - 255 ml;
- xwarinê şekir;
- petrolê - 55 ml + ji bo birçîbûnê;
- hilbijêre hilbijartin ku bîhnxweş
Amadekirin
Tîra nû ya rûnê di nav rûnê zêrîn de dilşewitîne. Bi şevê rûnê xwar bike, pişkî kavêjin û yekser dabeşkirina parçeyên parçe û parçe bike. Li navenda her tewre, tijî xistin, perçeyên qeşîn û pêdikên kûçikan li kefir di kelek mêşê de.