Honey yek ji wan hilberan e ku ne tenê pir kêrhatî ye, lê bi xweş e. Ew bi piranî di xwarina xwarinê de tê bikaranîn, ji xwarinên wê dilxweşiyek taybetî ye. Îro îro em pêşniyar dike ku hûn amadekariyên honey pencere bikin.
Pancakes-honeyek
Kişandin:
- rûnê - 400 g;
- kefir - 800 ml;
- hêja - 4 parçeyan;
- soda - 0,5 tsp.
- honey - 4 têr. spoons;
- xwê xwê.
Amadekirin
Em rûnê avê, soda û saltê zêde bikin. Protein ji yolksî vekirî ye. Mixed yolks with yogurt, add honey, mix. Di encamkirina encam de, xwarinê zêde bike. Niha hinek spî bi mîkroşek baş ve xistin, lêçê xwe zêde bikin. Pêdivî ye ku divê bêkêmahî ya kulikê qirêj. Di pişka berbi, germê germê germ bikin, heta ku çûkek baxçî ye. Di vê rewşê de, ew yekem hewce ye ku ji ber germê bilindtirîn li ser aliyekê, paşê veguherîne, agir û protoshate di bin tireya ku heta amadekirin. Bi kulikê xwe bipirse.
Bi dilxweşiyê bi xwarinê veşartî
Kişandin:
- rûnê 550 g;
- şîrê veşartî - 400 ml;
- hêja - 3 parçeyan;
- nû ya rûn - 30 g;
- honey - 2 têr. spoons;
- xwêçêk - xwar
- strawbarên nû - 200 g;
- germ - 200 g;
- şekir - 3 tsp.
Amadekirin
Xweş di 100 g ji şîrê germ ve tê de ye û ji bo 20 deqîqeyan hiştin.
Şêwirdar: Ew hewce ye ku heya ku rûnê kûçik û avêtina şûştê şewitandinê, lê di avêtina avê an avê de li microwave xist.