Ji bo kesên ku piçûk hûrbekirî damezrandin ku "Olivier" bi sausageê kevneşopî, em gelek bijartan pêşkêş dikin ji bo amadekariya nû ya New Year-a-berbiçav, amadekariyek ku li her tabûre ye.
Salad "Olivier" bi sausage û kovendê nû - recipe
Kişandin:
- pisporê doktorê an şîrê-225 g;
- potato tubers - 530 g;
- Hûksika chicken - 6 pcs.;
- carrots - 120 g;
- salad serion - 75 g;
- kûçeyên nû - 225 g;
- Apexên Antonov-180 g;
- peşkêşan - 300 g;
- mayonnaise - 300 g an jî kêfxweş bikin;
- xwê
Amadekirin
Em li ser avê heta ku amade amadek kulik û gûr û qeraxek baş bişû. Di sauçek din de, hûkên zehf-êkirî yên xwarinê bixwin û ji bo deqîqek avê avê sar. Dema ku amade amade, em paqijên sar berbi, paqij bikin û bi kubên piçûk re biçin. Bi vî rengî vegotin, hêkên pêş-paqij, doktor an jî şîra şîrê, berê berê kûçikên tîrêj û paqijên paqij kirin. Mîwan ji ji kulikê û çandî vekirî têne veşartin û herweha grîn kirin.
Hingê hûn dikarin du tiştan bikin. Hemû materyalên amadekirinê bi hev re tevlihev bikin, bêyî kulîn, salt û sevîn bi mayoeise veşartin. Lê ji bo ji bo bîhnfirehiya bêhtir ya xwarina pêşîn, pisporên paqij ên pispor hatine pêşniyar kirin û pêkanîna materyalên yek bi yek, yek ji wan re bi dest pê bikin ku bi rengek çêtir bikin û bi wan re tije bikin. Hilbijartina te ye.
Saladek "Olivier" di nav salad bowl de veşartî û, eger bixwaze, em ji bo bîhnfirehiya xwezayî ya xweş bikin.
Salad "Olivier" bi sausage, chicken û kûçikan spixar kirin
Kişandin:
- sausage smoked - 150 g;
- pelê ya mîkroş-300 g;
- potato tubers - 430 g;
- Hûksika chicken - 6 pcs.;
- kûrrên - 230 g;
- serî - 75 g;
- kûçik an jî kûçikên kewçêr - 200 g;
- peşkêşan - 300 g;
- mayonnaise - 300 g an jî kêfxweş bikin;
- xwê
Amadekirin
Ji bo amadekirina saladê "Olivier" em hewceyê cenazeyê, firotên xur û gûrên ku bi dawî bibin. Wan bi kevneşopî di avê de avê an duçikê bixwin.
Bi heman awayî, hûkên zehmet-êkirî xwarinê, wan ji bo deqîqek di ava sar de dipeyivînin, û paşê şêl biparêze. Li amadekirina me, em jî pişkên rêjî jî paqij dikin.
Vegetên amadekirin, xwarinê mîkrok, hêsan û sausî spikandin di nav kubên piçûk de têne avêtin. Bi vî awayî, şewitandin an jî kûçikên kevir ên pêşîn vekirî.
Ji hêla amûrên amadekirî veguherînin, pasên mûzêde zêde bikin, berî ku ew bi rengek avêtin, sezona bi meonîze û şewitandin. Hemî nebatî tevlihevkirî ye, di salad bowlê de binivîse û heke, eger bixwaze, em nîşanên xweşik û pêşbîr bikin.
Salad "Olivier" bi sausage û mirinê - recipe
Kişandin:
- saxatê doktor an kêm-fat-ham-120 g;
- kemîkirî - 170 g;
- tîrmehê - 250 g;
- hêsanên gûçûk - 2-3 pcs.
- karsot - 100 g;
- şewitandinên hêşîn - piçûkek piçûk;
- 120 g;
- peşkêşan - 100 g;
- mayonise - bîhnxweş;
- xwê
Amadekirin
Potatoes û erebên min û heta ku amade amade ne. Em ava avêtin û rahên şîn bibin. Germên zirarê tûşî, avê deqeqek avê sar bikin û paşê paqij bikin. Çiyayên mirinê bi avê avê veşartin têne kirin
Niha, sebên germ, hestî, kûçik û paqijên doktor di kubên piçûk de şewitandin. Çiyayên bi hêla parçeyên wekhev di sîteyê de ji bo beşên din kêm dikin.
Hevpeymanên amadekar ên di bin kulikê mezin de, hevpeymanên germ û mîrasî û tevlihevan vekin.
Em bi saladek amadekirî li salad bowl, pîvana pritrushivaem kûçikên hûrkirî yên kûçikî û dê bi tevahî mirinên xweş bikin.