Seabass di rûnê de bi bi rîtalên Yewnanî re ye, ku di her welatên Ewrûpayê û dûr dûrtir hez dike. Pêwîstiya xwarinê dilşandî, zêrîn û pir baş e ku masî bi bi beşek lîberê vîtamîn û pêdiviyên pişkiya pêdiviyên pêdiviyên pêdivî ye, bi spî an bi tevliheviya vekirî.
Seabass di xwarinê deynî
Piştre, hûn ê bizanibin ka çuqê di nav rûnê xwe ya bihayê xwe biparêzin, çiqas taybetmendiyên tastî yên herî baş bisekinin û xwarinê aromatîk, nexşandî û nehêlekî aromatic. Pêşniyarên hêsan dê alîkarî ji bo rizgariya xwarinê biparêzin, paqij bikin û piştgiriya rastînek zêde bikin.
Di rûnê de rûnê çilê deryayê
Di rûnê de rûnê de rûniştin, xweya ku ji bo dermanê pir hêsan e, hêj jî xwarinek nûçik e. Her weha bi designa laconî ya bi demjimêrkek herî kêmîn, masî herdem bi rûmet serkeftî dike, û hema hema hema wê wusa nebe ku eger formula û baking time têne dîtin.
Kişandin:
- navenda sêvê ya navendî ya navendî - 1 parçeyê;
- biçûk - 1 pc.
- rûnê zeytê zeyne zêrîn - 20 ml;
- xwê
Amadekirin
- Masî baş bi amade bikin, bi destên germ, avêtin, derxistina avêtin û rinsing it.
- Di nav deveran de di nav deveran de li ser xemgîniyê bipeyivin
- Hilber hilweşandin, dirûşmên lemon têne avêtin, masî paqijê du qeşikê dorpêçandî û bi hişk vekirî ye.
- Li ser bêtir çiqas li rûnê çiqas çepê bikişînin. Gelek gazê bi temamî 700-800 g gê bîst bîranîn di 200 dersan de bêdeng e.
Bassê di xwarinê de rûnê
Tiştek li ser rûnê rûnê tenê ne di çarçoveyê de bête kirin. Pêdiviya zêrîn, çêtirîn masîfirên ku ji hê bêtir vekirî ye û bîhnxweş wê ê di navokiya deryayê de alîkariyê bike. Serê sauce bi bi kulikê zeytê zêrîn, lûkserî û giyayê lemon, bi materyalên xwe re bikişînin.
Kişandin:
- masîçê - 700-800 g;
- saltê ya marine - 1.5 kg;
- hêja spî - 1 pc.
- avê 200 ml
- garlic - 3 diranan;
- rosemary fresh - a twig;
- saxiyê dixebite.
Amadekirin
- Di kulikê de, avê çermê germê bi hêsên hêsan û avê ava bikin ku komkujiyek berbiçav, şewitî berbi.
- Nîvê karkerê li ser pirtûka kincê veşartin.
- Parçek amadekirî li ser tîrêjek avêtî ye, hûrsê û şilê lûksê di nav stikê de bicih kirin.
- Kişandina piçûk piçûk, kişandina germê bixwînin, parçeya duyem ya germê vekin û ew bi masî re bişînin, wekî heman rengî û wek, wekî çêkerê damezrandin.
- Di rûnê de bîst-pênc deynî di rûnê de di navbera 190 deryayê de rûniştin.
- Li ser amadekariyê, avêtina avêtina avê tête, pelikên dilxweş ên ji hestî ve têne veşartin û bi sauce re têne kirin.
Vebaş bi sûkê di rûnê de
Hûn dikarin bi xwarinê bi rûnê xweyê trivialize bikin an xwarinê an jî bêtir ziravê bikar bînin ku ne tenê neheqê xwarina xwarinê bandor bike, lê dê wê bêtir baş, çêtirîn û çêtirîn xwerasên xwarinê çêbikin.
Kişandin:
- masîgirên masî - 2 parçeyan;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- zucchini û zucchini - 1 pc.;
- tomên tomar - 7 pcs.;
- Germên Bulgar ên rengên cuda - 3 pcs.
- saladê şêrîn û zêrîn - 1 perçek perçê;
- zencîra Provencal an Îtalî - 2-3 pinch;
- cûr, kewçêr, salt.
Amadekirin
- Masî amade amade ye, hişk, gelek celeb li piştê têne çêkirin, kelepên li ser her aliyan bi heybetan û di formek fireh de têne çêkirin.
- Avêtî paqij e, jêbirinê bikişîne, yek di binê xwe de, hinek - li aliyan.
- Vegetiyên amadekar têne qirçandî, bi lîberê zêrîn veşartî, bi kulîlk vekirî, paşê rûniştin û paşê masî.
- Di bin pencê de pênc çend deqe û bêtir bêtir wê dinê di rûnê rûnê rûnê rûniştin.
Li boriyê li gemiyê li rûnê
Li ser rûnê çiqas cenazeyê sebaş bixwînin, da ku hûn zehmetiyek qeşengî berbiçav bibin, dê ji vê reşê re bêjin. Xwarin wek ku gava ku di vê çarçoveyê an jî xwê de çêbikin, lê belê taybetmendiyên wê yên hêja hêsan e.
Kişandin:
- masîxanê - 1 parçek;
- rûnê zeytûnê - 70 ml;
- lime - ½ pcs.;
- pelên nû ya tîma
- garlic - 1 tooth;
- xwê, konser
Amadekirin
- Zevê zeytek di kulîlê de bi juice û lime peşan, peşandin û erdê lîleyê, pişikên kewçêr jî tête hevbeş.
- Bi tevlihevkirina tevlîhevkirina masiyên derveyî û hundir û bi destûra bîst de bîranînek hilbijêre.
- Li ser gora deh deqîqan li her aliyek li ser gilê li kulikê bipejirînin.
- Saziya mayîn bi koperan re tevlihev kirin û ji bo xwarinek amade kirine.
Bi teyranan re di rûn de
Seabass in mayonnaise, di rûnê tomar, pîr û pîçê de veşartî, dê êvarê ji bo xwarinê xwarina xwarinê baş be. Heke bixwazin, wek sauce, hûn dikarin kemê bikar bînin, ew bi xemgîniyê re ji bo piçûkiyê tevlihev bikin, û spasên xwe yên bijartî zêde bikin.
Kişandin:
- masîxanê - 1 parçek;
- lemon - ½ pcs.;
- tomên tomar - 2 pcs.;
- kêşeya giran - 50 g;
- dîlên nû, parsley - 2 şaxan;
- malê-made- 50 g;
- spî
Amadekirin
- Amûr amade amade kir ku di çend cihan de li pişta paşê veşartî, bi spî û meysezî veşartin û rengê xwe veşartin.
- Di stikê de, di nîvê zêrîn, kesk û paqijan de paqij bike.
- Di pêvajoyê de dirûşmên lemonê bişînin.
- Avêtina bi qulikê qulikê bikişînin û rûnê bîst bîranînek li bîhnek rûnê paqij bike, paşê paşê paşê veşartî û xwarin wekhev e.
Di rûnê rûniştinê de bi sekêşê vebikin
Hûn nizanin çiqas bi tîrêjê li gorî axaftina Mediterranean çiqas kêfxweş be seabass? Vê gavê dê alîkarî ji we re ji bo ku hûn bi tevahî hewceya dilxweşiya dilxweyî ya kêfxweş bibin. Fonksiyonek pêwîst e ku ji hêla kûçeyên nû ya nû ve tête darizandin , ku eger bixwaze dibe ku bi hêja û garlic û bi rastî, bi lemon re tête kirin.
Kişandin:
- masî sebaş - 1 carcass;
- lemon - 1 piece;
- pişk û garlic - da ku bîhnxweş bikin
- rosemary-2 branches;
- demjimêr
Amadekirin
- Masî baş amadek amade ye, bi bi xwê xwê, dilxweşkirî, bi juê nîv lemonî vekirî û destûra ku ji bo nîv saetekê veqetandin.
- Hûnî an jî lûkulê bikişîne, wekî mîna lemon, bi masî re digotin qulikê rosemary, û pişkên mayîn li ser jorîn.
- Masî bi qulikê veşartin û ji bo bîst û pênc deqîqan di 200 dersan de digerin.
Di rûnê Seabassê de
Amadekirina daristana deryayê di xwarinê de rûnê nermal e ku ew bi hemî xemgîniyê bikişîne. Gelek guhertin yên xwarin hene, pêşniyarên masîgirên masî yên pêşniyazkirî, ku bi gelemperî sebên din, berhemên din, hevpeymanên maqûl, kemerên cûran û casseroles bixwe digerin.
Kişandin:
- fillet of sea bass - 700 g;
- şerabê spî - 40 ml;
- lemon - ½ pcs.;
- kesk ji dîlan - 1 gulan;
- garlic - 2 diranan;
- broccoli - 400 g;
- Germê spicy - 1 pod;
- rûniştin, neftê zeyne.
Amadekirin
- Kulê û garlicên zeviyên erdê bi rûnê zêrîn, şerab, juê û nîvê lemonê, kîlikên kandî têne hev kirin.
- Di encama şeş deqîqan de ji bo tevlihevkirina mûzîka mûzîka mûçandî û masîgirên masîkirî yên çepê digotin.
- Tulikên di çarçoveya rûnê rûnê an li ser pirtûka, li ser her cûrbûrên brookoli bi mûçikên mîkrok, paqij kirine û sevên rûnê vexwarin.
- Bi daketek duyemîn paqijê xwarinê vekin û di nav nîv saet saet di 180 dersan de rûnê xweş bikin.