Sopê mînestrone Îtalî ji aliyên vekirî amade ye, eger heke bixwaze, bacon an jî ham zêde. Divê beşên pêwîst ên vê sûkê yên giran jî pasta an berî jî hene.
Gelek celebên xwarinê dewlemend ên dewlemendî hene, û em ê du herdu alternatîfan pêşkêş dikin, her yek ji her awayek baş e.
Recipe ji bo parsa kevneşopî ya Îtalî ya Îtalî bi pizê
Kişandin:
- peş-55 g;
- Tubato-160 g;
- zucchini courgette - 290 g;
- serî - 110 g;
- kûrrên - 75 g;
- mîkrobek Bulgar ên rengên cuda - 160 g;
- garlic - 1 tooth;
- tomokên nû - 220 g;
- bacon (alternatîf) - 110 g;
- avê paqijkirî - 1.4 l;
- rûnê zeytûnê - 120 ml;
- ham - 120 g;
- tevlîhevkirina Îtalya Îtalî - da ku bîhnxweş bikin.
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - tamê
- ji bo şewitandinên nû yên basil
- ji bo xizmetê zehmet e.
Amadekirin
Pêwîstiya herî mezin a ku amadekirina minînrojînê amadekariyên sebze ye. Lê li ser vê çiqas çawa tête çêkirin, li ser pişkek festîvalê girêdayî dermanê, û wek ku berê ve tê zanîn, girêdayî kîjan xwarin bêhtir lêbigere dike, da ku ew çêtir e. Ji ber vê yekê, em bi bîhnfireh û pêşveçûnê xwe biparêzin. Em bi kubên nefên piçûk û gûrên piçûk paqij bikin. Kevirên Bulgarî ji sten û kulan bi rezberên xwe veşartin û pişikan dibin. Zucchini min, avê hişk, di nîvê kêm de, bingeha xwe bikişînin û xweyên mayîn ên piçûk jêçin. Ger fêk baş tête dagirtî ye, ew e ku ji bo çermê bilindtirîn çermtirîn e. Tîmên min, em li ser erdê xemgîn, avê bi avê avê veşartin. Piştre ew bi kubên piçûk veşartin. Potato tubers têne paqij kirin, bi kubên nebat jî paqij kirin û hinek ji bo avê sar sar avêtin, û garlic di nav de plankirin.
Di çarçoveya germê de neftek zêrîn ya piçûk, em germî, gotan û kemikên hermî belav kirin û germ di nav pênc deqîqên navîn de giran. Piştre û gewrê û şilê xweş bikin û ji bo din eynî din. Niha em ê piçûkek piçûktir bikişînin, zikrîn û tomar derxistin, birçîbûnê, ji bo panzdeh deqeyên din. Piştre, firotin xistin, ji bo pênc deqîqan bixwînin, û pirtûkên panê veguherînin panê saxce. Em ava avê sar, avêtina germê germ bikin, pispor, xwê, Îtalya Îtalyan hilweşînin û ji bo pênc çend deqan ji bo germbûna navendî bixwin.
Piştre piçûk piçûk kişandin, di kulîlek piçûk de biçin. Wê sê pênc deqîqan veşartin, pisîkên berbi vegerin, germ dîsa û em dikarin xizmetê bikin. Çemê şevê bi nûçikek nû ya nû û pîçik xist.
Vegetable soup minestrone - recipe a classic with rice and cabbage
Kişandin:
- berhemên germî - 90 g;
- tîrmehê - 250 g;
- zucchini courgette - 300 g;
- serî - 110 g;
- carrots - 90 g;
- celery - 90 g;
- cabbage - 300 g;
- kesk û kesk - 200 g;
- cenazeyên bermayî - 200 g;
- tomokên nû - 500 g;
- bacon (alternatîf) - 110 g;
- avê 2,4 l;
- rûnê zeytê - 65 ml;
- tevlîhevkirina Îtalya Îtalî - da ku bîhnxweş bikin.
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - tamê
- ji bo şewitandinên nû yên basil
- ji bo xizmetê zehmet e.
Amadekirin
Çimkî ji bo xwarinê kemînerkirina xwarinê em ê ji bo her giştên hewce amade bikin. Bi hûrbekirî paqij kir, paqijî û kubên navîn pîvanên tîrêj û zûçînîn, û kûr û biçûkên biçûk. Em jî tomarên nû yên sermawez, bi wan avê bi avê avêtin û paqij bikin. Em digirin
Niha Niha pêdawiyek zêrîn zêde bike, eger hûn bixwazin, rûnê zeytê zêrîn û bacê xistî xilas kirin, paqijê kêşan, kesk, kesk, kûçikên şîn, tîrêjê sûkê germ bikin, bila giyayê reş û germê Îtalî, stoveyê vekişin û dikare dikare xizmetê bikêşînin, xwarinê bi reşikên nû yên nû û pîçik.